Dania główne Przepis na:
Penne ze szpinakiem i szafranem
Przepisów i artykułów: 43 Ocena: 5739
Dodano: 25.03.2008
Odsłon: 12612
Coś innego.
Składniki
- Makaron penne, 300 g
- gotowana szynka, 150 g
- świeży szpinak, 500 g
- śmietana 18%, 1 szklanka
- 1 żółtko
- szafran/kurkuma, 1 łyżeczka
- Gałka muszkatołowa, 2 szczypty
- świeżo mielone sól i pieprz
- masło, 1 łyżka
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Szpinak myjemy, odsączamy; szynkę kroimy w kosteczkę lub paski - podsmażamy wszystko razem na łyżce masła. Dodajemy szafran i śmietanę. Gotujemy, aż uzyskamy kremową konsystencję. Pod koniec dodajemy żółtko i doprawiamy do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Odcedzony makaron łączymy z sosem z patelni.
16913 odsłon
27
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
evalon 01 marca 2009Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam makaron, w tej postaci na pewno spróbuje.5 Kto głosował? | Odpowiedz