Smaker
Karnawał

Pieczarkowe curry z makaronem.

10.08.2018 Odsłon: 618
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
Parmenion
Parmenion

Doskonałe połączenie makaronu z pieczarkami, kurczakiem i curry. Rozgrzewające i dodające wigoru danie, do zrobienia w kilka minut.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7483

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2936

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7914

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3585

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1151

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2601

60 min
5
Dania główne
Pieczarkowe curry z makaronem.
Autor:
Parmenion
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Makaron kolanka 400g
  • Pieczarki 400g
  • Pierś z kurczaka 200g
  • Serek mascarpone 200g
  • jedna mała cebula
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki
  • sól morska, świeżo zmielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przed odcedzeniem odlewamy 200ml wody z gotowania, która przyda nam się potem.

2

Cebulę kroimy w drobną kostkę, i delikatnie podsmażamy na oleju.

3

Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, kurczaka w kostkę. Dodajemy do podsmażonej cebuli. Kiedy wszystkie składniki się zarumienią dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek.

4

Dodajemy przyprawy w kolejności, cukier, curry, paprykę. Doprawiamy solą i pieprzem. Pozwalamy się wszystkiemu smażyć jeszcze minutę tak żeby przyprawy rozpuściły się w tłuszczu.

5

Wlewamy wodę spod gotowania makaronu, dodajemy serek mascarpone i energicznie mieszamy.

6

Dusimy wszystko jeszcze 5 minut na lekkim ogniu, tak żeby wszystkie smaki połączyły się ze sobą.

7

Łączymy makaron z sosem na patelni, i gotujemy jeszcze ok. 3min.