Smaker
Sezon na dynię

Pieczarkowe curry z makaronem.

10.08.2018 Odsłon: 617
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
Parmenion
Parmenion

Doskonałe połączenie makaronu z pieczarkami, kurczakiem i curry. Rozgrzewające i dodające wigoru danie, do zrobienia w kilka minut.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19290

60 min
42
smaker
smaker
Dania główne

Gofry

Dania główne Gofry

Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...

Odsłon: 13055

30 min
26
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 624

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1706

15 min
14
grze_tom
grze_tom
Przekąski

Krewetki w sosie śmietanowym

Przekąski Krewetki w sosie śmietanowym

Pyszne krewetki w sosie śmietanowym

Odsłon: 6551

30 min
12
anetaa26
anetaa26
Przekąski

nalesniki idealne do krokietow

Przekąski nalesniki idealne do krokietow

wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...

Odsłon: 232155

15 min
790
Dania główne
Pieczarkowe curry z makaronem.
Autor:
Parmenion
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Makaron kolanka 400g
  • Pieczarki 400g
  • Pierś z kurczaka 200g
  • Serek mascarpone 200g
  • jedna mała cebula
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki
  • sól morska, świeżo zmielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przed odcedzeniem odlewamy 200ml wody z gotowania, która przyda nam się potem.

2

Cebulę kroimy w drobną kostkę, i delikatnie podsmażamy na oleju.

3

Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, kurczaka w kostkę. Dodajemy do podsmażonej cebuli. Kiedy wszystkie składniki się zarumienią dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek.

4

Dodajemy przyprawy w kolejności, cukier, curry, paprykę. Doprawiamy solą i pieprzem. Pozwalamy się wszystkiemu smażyć jeszcze minutę tak żeby przyprawy rozpuściły się w tłuszczu.

5

Wlewamy wodę spod gotowania makaronu, dodajemy serek mascarpone i energicznie mieszamy.

6

Dusimy wszystko jeszcze 5 minut na lekkim ogniu, tak żeby wszystkie smaki połączyły się ze sobą.

7

Łączymy makaron z sosem na patelni, i gotujemy jeszcze ok. 3min.