Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
moja wersja pieczeni rzymskiej z cukinią
Kawałki mięsa duszone młodej kapuście z marchewką. Warzywa nadają słodkawego...
Odsłon: 59
Szybkie i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na biwak. Jajecznica jest...
Odsłon: 42
Krupnik najlepiej smakuje po długim spacerze. Cudownie rozgrzewa, syci i smak...
Odsłon: 31
Kawałki mięsa duszone młodej kapuście z marchewką. Warzywa nadają słodkawego...
Odsłon: 59
Szybkie i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na biwak. Jajecznica jest...
Odsłon: 42
Krupnik najlepiej smakuje po długim spacerze. Cudownie rozgrzewa, syci i smak...
Odsłon: 31
Składniki
Na maśle z oliwą podsmażamy umyte, pokrojone drobno pieczarki, pokrojoną drobno cebulę, dodajemy szynkę lub boczek, sól,pieprz, na koniec posiekany lubczyk, może być pietruszka, studzimy. Do mięsa mielonego dodajemy 2 jajka, umytą, pokrojoną w kostkę cukinię ( za skórką, ale z wyciętymi gniazdami nasiennymi ) pokrojony lub starty ser, 2-3 łyżki bułki tartej oraz przyprawy. Do mięsa dodajemy wystudzone pieczarki, całość mieszamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego lub foremki. Posypujemy bułką tartą.
Wstawiamy do piekarnika góra/dól na ok. 50min. ( 10 min na 200 stopni + 40 min. na 180 ).
Po wyjęciu z piekarnika kroimy. Bardzo dobre również na zimno. Można na drugi dzień podgrzać w sosie. Podawać z bagietką, ryżem lub ziemniakami. Smacznego.