Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
moja wersja pieczeni rzymskiej z cukinią
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39630
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44321
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163064
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39630
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44321
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163064
237
REKLAMA
Dania główne
pieczeń z cukinią
monika1978
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mielonego np, z szynki
- 350g pieczarek
- cebula
- średnia cukinia ok 350-400g
- 150g szynki lub boczku
- 150g sera żółtego, twardego
- 2 jajka
- sól, pieprz, czosnek, majeranek, tymianek, papryka słodka,
- 2 łyzki masła, oliwa z oliwek
- bułka tarta
- lubczyk, najlepiej świeży
Sposób przygotowania:
1
Na maśle z oliwą podsmażamy umyte, pokrojone drobno pieczarki, pokrojoną drobno cebulę, dodajemy szynkę lub boczek, sól,pieprz, na koniec posiekany lubczyk, może być pietruszka, studzimy. Do mięsa mielonego dodajemy 2 jajka, umytą, pokrojoną w kostkę cukinię ( za skórką, ale z wyciętymi gniazdami nasiennymi ) pokrojony lub starty ser, 2-3 łyżki bułki tartej oraz przyprawy. Do mięsa dodajemy wystudzone pieczarki, całość mieszamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego lub foremki. Posypujemy bułką tartą.
2
Wstawiamy do piekarnika góra/dól na ok. 50min. ( 10 min na 200 stopni + 40 min. na 180 ).
3
Po wyjęciu z piekarnika kroimy. Bardzo dobre również na zimno. Można na drugi dzień podgrzać w sosie. Podawać z bagietką, ryżem lub ziemniakami. Smacznego.