Smaker

Pieczona dynia faszerowana mięsem mielonym

22.08.2014 Odsłon: 7401
5.0 (17 oceny)
60 min
3-4 os.
MojaKuchnia
MojaKuchnia

Prosty przepis na pyszny obiad. Farsz do dyni można przygotować z dowolnego mięsa mielonego, można dodać też ryż, jak do gołąbków. Upieczoną dynię najlepiej podać z kaszą gryczaną lub kuskusem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1910

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3868

60 min
32
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13411

30 min
14
guttgonia1
guttgonia1
Ciasta

Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

Ciasta Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...

Odsłon: 3643

>60 min
8
agnes72
agnes72
Dania główne

Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Dania główne Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...

Odsłon: 453

15 min
1
basiliana
basiliana
Ciasta

Kruchy jabłecznik z budyniem

Ciasta Kruchy jabłecznik z budyniem

Kruche ciasto idealnie komponuje się z jabłkami i delikatnym budyniem.

Odsłon: 132563

>60 min
291
Dania główne
Pieczona dynia faszerowana mięsem mielonym
Autor:
MojaKuchnia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 mała dynia
  • 1 zielona papryka
  • 2 cebule
  • 1/2 kg mielonej szynki
  • 1/3 kostki masła
  • 300 ml bulionu drobiowego
  • puszka krojonych pomidorów
  • 1 jajko
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 por
  • mielona, słodka papryka
  • suszony majeranek
  • suszony rozmaryn
  • Pieprz
  • Sól
Sposób przygotowania:
1

Nastawić piekarnik na 180 stopni. Dynię dokładnie umyć. Jedną cebulę drobno pokroić i zeszklić na maśle. Dodać drobno pokrojoną zieloną paprykę, przyprawić solą, pieprzem i mieloną słodką papryką. Wszystko smażyć na małym ogniu. Mielone mięso przełożyć do dużej miski, doprawić solą i pieprzem. Dodać podsmażoną paprykę z cebulą, dokładnie wymieszać. Dodać jedno żółtko i ponownie dokładnie wymieszać. Farsz powinien być gładki i pulchny.

2

Z dyni odkroić czubek z ogonkiem, dokładnie wydrążyć pestki i nafaszerować mięsem. Przykryć odkrojoną końcówką i przymocować ją wykałaczkami. Przełożyć dynię do brytfanki i polać roztopioną łyżką masła. Dynię piec przez 60 minut w 180 stopniach. W trakcie pieczenia polać bulionem drobiowym (przepis na bulion) Po upieczeniu dynię wyjąć z brytfanki.

3

Brytfankę z tłuszczem jaki wytopił się w czasie pieczenia postawić na średnim ogniu. Drobno pokroić cebulę, oczyszczony por i ząbek czosnku, podsmażyć wszystko na brytfance, dodać pomidory z puszki, doprawić solą i pieprzem. Zredukować na małym ogniu. Dynię pokroić w plastry polać sosem i podawać z kaszą gryczaną lub kuskusem.