Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pojawia się u nas kilka razy w roku. Obowiązkowo na pierwszy dzień Świąt.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 870
8
Dania główne
Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 91
0
Desery
Babeczki waniliowe
Najprostsze na świecie babeczki waniliowe. Mimo iż są proste i szybkie w prz...
Odsłon: 33
1
Napoje
Koktajl z awokado i pietruszki
Pyszny, zielony koktajl o oryginalnym smaku. Pobudza metabolizm i wzmacnia wą...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Płatki
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 18
1
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 870
8
Dania główne
Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 91
0
Desery
Babeczki waniliowe
Najprostsze na świecie babeczki waniliowe. Mimo iż są proste i szybkie w prz...
Odsłon: 33
1
Napoje
Koktajl z awokado i pietruszki
Pyszny, zielony koktajl o oryginalnym smaku. Pobudza metabolizm i wzmacnia wą...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Płatki
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 18
1
0
REKLAMA
Dania główne
Pieczona kaczka:
helenapon
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Marynata:
- Po 3 łyżki: oleju, octu balsamicznego, sosu chili słodko-pikantnego, sosu sojowego
- Przyprawy:
- 1 średnia główka czosnku
- 1 łyżka grubej soli morskiej
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- 1 łyżeczka pieprzu prawdziwego (czarnego)
- 1 łyżka wędzonej papryki
- 2 łyżki przyprawy podlaskiej do drobiu
- 2 łyżki majeranku
- Dodatkowo:
- kilka plastrów cytryny
- cząstki pomarańczy
- 2-3 gałązki rozmarynu
- 2-3 liście laurowe
- 2 łyżki miodu
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie przyprawy dokładnie wymieszać, czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno pokroić. Natrzeć kaczkę i odstawić na godzinę do lodówki. Po godzinie przełożyć kaczkę do mocnego woreczka foliowego, wlać marynatę. Woreczek mocno związać i włożyć do miski. Odstawić na 24 godziny. Woreczek z kaczką obrócić kilka razy by marynata pokryła dokładnie mięso. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, podlać bulionem, kilkoma łyżkami oleju i domową vegetą. Piec godzinę. Po tym czasie dolać marynatę, w której macerowała się kaczka, dodać 2-3 listki laurowe, kilka plasterków cytryny i gałązki rozmarynu. Do środka włożyć cząstki pomarańczy .Delikatnie posypać jeszcze majerankiem i piec do miękkości około następnej godziny. Pod koniec pieczenia kaczkę wyjąć i przy pomocy pędzla posmarować całą miodem. Dzięki temu ładnie się zrumieni a skórka będzie chrupiąca. Kaczka jest przepyszna, chociaż czas przygotowania dość długi.