Pieczona karkówka na słodko

Przygotowanie

1. 

   Karkówkę kroimy w plastry, przekładamy do naczynia w którym będziemy piec. Posypujemy solą oraz pieprzem. Odstawimy na chwilę.

   
2. 

   Cebule kroimy w kostkę a czosnek w plastry. Przekładamy do miseczki i dodajemy powidła, olej i ketchup. Wsypujemy vegetę bio i mieszamy.

   
3. 

   Całą marynatę przekładamy na wierzch pokrojonej karkówki i równomiernie rozprowadzamy.
   
   Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do temperatury 180 °C przez 50-60 minut lub do miękkości mięsa.

   
4. 

   Po upieczeniu wykładamy kawałki mięsa na talerz.
   
   Gotowe… Smacznego!!!