Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczona kaczka z jabłkami jest przepyszna i chyba nikogo nie trzeba namawiać. Smakuje szczególnie jesienią i szczególnie ze złotą renetą. Te jabłka mają wyjątkowy smak.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Kaczkę dokładnie oczyścić. Umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami.
Natrzeć z wierzchu solą i obficie papryką słodką. W środku solą, papryką i majerankiem.
Umyte jabłka pokroić na ćwiartki. Usunąć gniazda nasienne. Nie obierać. Skropić olejem i oprószyć majerankiem. Upchnąć do kaczki tyle ile się da. Można spiąć wykałaczkami, ale niekoniecznie.
Kaczkę umieścić w gęsiarce i obłożyć ćwiartkami jabłek.
Przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 2 godz.
Przed końcem pieczenia zdjąć przykrywę, żeby jeszcze ładnie przyrumienić kaczkę.
Powstały sos przetrzeć przez sito.
Na patelni, na maśle z łyżeczką miodu usmażyć cienkie plasterki jabłek. Nie powinny się rozpaść.
Porcje kaczki podawać z sosem i jabłkami.
Smacznego.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
7
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
0
1
Desery
Podstawowy przepis na biszkopt kakaowy z 6 jaj
Uniwersalny biszkopt. Tym razem upiekłam w formie 28 cm x 26 cm. Upieczony w...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Torty
- Jajka
Odsłon: 80
1
Przekąski
Tarta ze szparagami
Mamy teraz sezon na szparagi. Kiedyś to warzywo, było bardzo ekskluzywne ale...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 73
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Pasztet warzywny
Pyszny pasztet, o wyrazistym smaku, z dodatkiem płatków owsianych Będzie smak...
Odsłon: 862
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
0
1
Desery
Podstawowy przepis na biszkopt kakaowy z 6 jaj
Uniwersalny biszkopt. Tym razem upiekłam w formie 28 cm x 26 cm. Upieczony w...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Torty
- Jajka
Odsłon: 80
1
Przekąski
Tarta ze szparagami
Mamy teraz sezon na szparagi. Kiedyś to warzywo, było bardzo ekskluzywne ale...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 73
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pieczona złota kaczka i złota reneta
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- świeża kaczka ok. 2,5 kg
- słodka mielona papryka
- majeranek
- sól
- olej rzepakowy
- jabłka złota reneta
- masło
- miód
Sposób przygotowania:
1
Kaczkę dokładnie oczyścić. Umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Natrzeć z wierzchu solą i obficie papryką słodką. W środku solą, papryką i majerankiem. Umyte jabłka pokroić na ćwiartki. Usunąć gniazda nasienne. Nie obierać. Skropić olejem i oprószyć majerankiem. Upchnąć do kaczki tyle ile się da. Można spiąć wykałaczkami, ale niekoniecznie. Kaczkę umieścić w gęsiarce i obłożyć ćwiartkami jabłek. Przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 2 godz. Przed końcem pieczenia zdjąć przykrywę, żeby jeszcze ładnie przyrumienić kaczkę. Powstały sos przetrzeć przez sito. Na patelni, na maśle z łyżeczką miodu usmażyć cienkie plasterki jabłek. Nie powinny się rozpaść. Porcje kaczki podawać z sosem i jabłkami. Smacznego.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Placki z cukinii
Dania główne
Naleśniki z bananami
Dania główne
Schabowy z frytkami i surówką z kapusty kiszonej.
Dania główne
PIRZOLA. Przepyszny grillowany kurczak z pieczonymi warzywami.
Placki z cukinii
Placki z cukinii to ciekawa alternatywa dla klasycznych placów ziemniaczanych...
Odsłon: 103
Naleśniki z bananami
Jeśli ktoś uważa, że jedzenie nie potrafi poprawiać nastroju, chyba nie jadł...
Odsłon: 81