Pieczone pałki kurczaka w jabłkach

Przygotowanie

1. 

   Zaczynamy od przygotowania marynaty. Do miski wsypuję majeranek, paprykę, sól i pieprz. Mieszam i dodaję olej. Mieszam ponownie.

2. 

   Przygotowaną marynatą nacieram dokładnie każdą nóżkę kurczaka i układam je w misce. Miskę następnie przykrywam folią aluminiową i wkładam na minimum godzinę do lodówki. Wtedy mięso ładnie przejdzie aromatem przypraw.

3. 

   W tym czasie, gdy mięso odpoczywa w lodówce, przygotowuję jabłka. Tnę je na ósemki, usuwam gniazda nasienne i wszystkie twarde części. Jabłek nie obieram.

4. 

   Po upływie godziny, pałki przekładam do naczynia żaroodpornego. Na mięsie układam jabłka i wszystko zalewam bulionem. Przykrywam i piekę około godziny w 180 stopniach.

5. 

   Gotowy kurczak jest pyszny, pachnący, miękki. Obok podaję aromatyczne i rozpływające się w ustach jabłka. Upiekłam też ziemniaczki w ziołach. Danie kończą ogórki konserwowe pokrojone w słupki – mają zaostrzyć dodatkowo apetyt. Smacznego!!!