Smaker
Sezon na bób

Pielmieni z mięsem drobiowym

10.03.2022 Odsłon: 7033
5.0 (6 oceny)
Pielmieni z mięsem drobiowym
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Pielmieni to małe pierożki z farszem z surowego mięsa. Danie kuchni ukraińskiej. Moje nieco większe od oryginału i z mięsem drobiowy, ale też pyszne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie i proste placuszki bananowo serowe
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Śniadania Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne placuszki idealne...

Odsłon: 78

15 min
3
Cukinia w cieście
smaker
smaker
Przekąski

Cukinia w cieście

Przekąski Cukinia w cieście

Cukinia w cieście to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych sposobów na pr...

Odsłon: 45978

30 min
42
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 122

15 min
4
Magdalenki
maddalena
maddalena
Desery

Magdalenki

Desery Magdalenki

Magdalenki z różowym lukrem. Do kawy i herbaty. Zamiast lukrować można posypa...

Odsłon: 163

30 min
4
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 344

15 min
7
Karkówka pieczona na ziemniakach
smaker
smaker
Dania główne

Karkówka pieczona na ziemniakach

Dania główne Karkówka pieczona na ziemniakach

Karkówka wymaga krótkich przygotowań na dobę przed konsumpcją. Mięso jest bow...

Odsłon: 56018

30 min
76
Dania główne
Pielmieni z mięsem drobiowym
Pielmieni z mięsem drobiowym
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g mięsa mielonego z indyka ( może byc inne )
  • mała cebula
  • żółtko jaja kurzego
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1/3 szklanki wody
  • pieprz czarny świezo mielony
  • sól do smaku
  • 400-450 g mąki pszenne j+ do podsypywania
  • szklanka gorącej wody
  • 2 łyżlo oleju rzepakowego
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Farsz - Mięso z indyka wymieszać z cebulką drobno pokrojoną w kostkę, pieprzem, żółtkiem. Wyrobić mięso dodając olej, wodę i sól. Ciasto na pierogi - Z maki i wody z dodatkiem oleju rzepakowego zrobić ciasto. Dobrze wyrobić. Zostawić pod ściereczką na ok 20 min. Podzielić na porcje. Każdy kawałek wałkować na placek i wykrawać kółka. Nakładać farsz z mięsa, zalepiać i sklejać rożki. Tak jak uszka. Można zrobić ozdobne falbanki. Gotować porcjami w osolonej wodzie. Po włożeniu pierożków do garnka z gotującą się wodą najlepiej pomieszać drewnianą łyżką, żeby pierożki nie przywarły do dna. Gotować 3-4 minuty od wypłynięcia. Wyławiać łyżką cedzakową. Serwować ze śmietana wymieszaną z octem, albo w rosole. Smacznego

2