Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wszyscy lubimy pierogi. Dziś proponuję ze szpinakiem i twarogiem. Jakoś ostatnio mojej rodzinie właśnie taka wersja pierogów najbardziej odpowiada.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
0
4
Przetwory
Mus z jabłek
Domowy mus z jabłek to jeden z najprostszych i najbardziej uniwersalnych prze...
Odsłon: 103
1
Dodatki
Sos jogurtowo-koperkowy
Sos jogurtowo-koperkowy z cytrynową nutą jest świetnie doprawiony ziołami, co...
Odsłon: 67
0
Przetwory
Jabłka do słoików – idealne do szarlotki, naleśników i deserów
Domowe jabłka z papierówek do słoików to prosty sposób na zachowanie smaku la...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Ciasta
Odsłon: 1608
3
Ostatnio komentowane przepisy
0
4
Przetwory
Mus z jabłek
Domowy mus z jabłek to jeden z najprostszych i najbardziej uniwersalnych prze...
Odsłon: 103
1
Dodatki
Sos jogurtowo-koperkowy
Sos jogurtowo-koperkowy z cytrynową nutą jest świetnie doprawiony ziołami, co...
Odsłon: 67
0
Przetwory
Jabłka do słoików – idealne do szarlotki, naleśników i deserów
Domowe jabłka z papierówek do słoików to prosty sposób na zachowanie smaku la...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Ciasta
Odsłon: 1608
3
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z farszem szpinakowo-twarogowym
kucharka-amatorka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- 50 dag mąki
- 1 łyżeczka soli kłodawskiej lub himalajskiej
- 1 łyżka oliwy
- 1 szkl. gorącej wody
- Farsz:
- 4-5 kulek mrożonego szpinaku
- 25 dag chudego twarogu
- 3 średnie ziemniaki
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki oleju rzepakowego
- sol, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Najpierw należy przygotować farsz. Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie. Na oleju zeszklić pokrojoną cebulę i przepuszczony przez praskę czosnek. Dodać kulki szpinaku i dusić, aż całość się zeszkli. Do miski przełożyć pokruszony twaróg i ugotowane ziemniaki. Dodać masę z patelni. Dokładnie wymieszać i udusić drewnianą łyżką.
2
W oddzielnej misce przygotować ciasto. Mąkę przesiać. Dodać sól, gorącą wodę i olej. Najpierw wyrabiać ciasto drewnianą łyżką, a później ręcznie. Kilka minut niech ciasto odpocznie. Potem je rozwałkować podsypując mąką. Wykrawać koła szklanką. Nakładać farsz. Sklejać brzegi. Gotować w lekko osolonej wodzie kilka minut. Po nałożeniu na talerze polać olejem z podsmażoną cebulką.