Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne pierogi z farszem z pieczarek i cebuli. Są bardzo lekkie i smaczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
68
1
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 608
7
59
Ostatnio komentowane przepisy
68
1
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 608
7
59
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z pieczarkami
maddalena
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 500 gram mąki pszennej
- 250 ml wrzątku
- Szczypta soli
- 4 łyżki oleju
Farsz
- 1 kg pieczarek
- 2 duże cebule
- Dwie płaskie łyżeczki pieprzu ziołowego w
- Szczypta pieprzu czarnego
- Szczypta ostrej papryki
- Łyżeczka soli
- 5 pełnych łyżek bułki tartej
- 3 łyżki masła klarowanego lub oleju
Omasta
- Kilka łyżek oleju
- Duża cebula
Sposób przygotowania:
1
Cebule pokroić w drobną kostkę, zeszklić na maśle klarowanym lub oleju.
2
Umyte i obrane pieczarki zetrzeć na tarce,dodać przyprawy i smażyć do odparowania wody. Ostudzić.
3
Dodać bułkę tartą i wymieszać dokładnie.
4
Mąkę wsypać na stolnicę, zrobić dołek, wlać olej,dodać sól. Wlewać stopniowo gorącą wodę, mieszając na początku widelcem. Wyrobić dobrze ciasto ,przykryć miską i zostawić na 30 minut.
5
Ciasto rozwałkować i wykrawać kółka szklanką lub wykrawaczem.
6
Nakładać farsz i lepić pierogi. Wrzucać na osolony wrzątek i gotować 2 minuty od wypłynięcia.
7
Pokroić cebulę i zeszklić na oleju. Polać każdą porcję pierogów.