Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
No to teraz mega wjazd na stół! Przepis, na te cudeńka, dostałem od koleżanki z pracy, Sylwii. Niestety, pierogi są już wspomnieniem, do którego z pewnością niebawem wrócę. Jedyny minus to taki, że za szybko się skończyła ta kulinarna ekstaza. A te truskawki! Ach! co za zapach <3 śmiem nawet twierdzić, że były lepsze niż w sezonie. Nie były kupowane byle gdzie, bo u konkurencji sklepu na L :P w totalnej promce 1+1 :P Zdecydowanie polecam. A gdyby komuś nie posmakowało, to proszę dać namiary, chętnie sprzątnę nadmiar :P Arek Gie
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 350
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 350
5
18
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z serem polane musem truskawkowym
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- 250 ml wrzątku
- 1 łyżka masła
- Farsz:
- 500 g twarogu tłustego
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 2 opakowania cukru waniliowego
- 2 łyżki cukru
- Mus:
- 450 g mrożonych truskawek
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 płaska łyżka mąki z tapioki (może być mąka ziemniaczana)
Sposób przygotowania:
1
Farsz:
2
Twaróg wyrabiamy z budyniami i cukrami na jednolitą masę. Przekładamy do lodówki, dzięki czemu będzie łatwiej lepić pierogi.
3
Mus:
4
Truskawki przekładamy do rondla, podgrzewamy na małym płomieniu. Jak już się odmrożą, dodajemy cukier i cynamon, blendujemy. Mąkę mieszamy ze zblendowanymi truskawkami, dodajemy do całości. Zagotowujemy, cały czas mieszając.
5
Ciasto:
6
Do mąki wlewamy wodę z łyżką masła i wyrabiamy na jednolitą masę.
7
Ciasto cienko rozwałkowujemy i wykrawamy, przy pomocy szklanki, koła. Na środek każdego układamy farsz i zlepiamy pierogi.
8
Gotujemy w osolonym wrzątku przez 2-3 min od wypłynięcia na powierzchnię wody.
9
Pierogi podajemy polane musem truskawkowym.