Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierś kurczaka faszerowana szpinakiem to delikatne danie, które sprawdzi się na niedzielny obiad czy przy ważniejszych wydarzeniach rodzinnych. Z pewnością odczaruje niezbyt pozytywne postrzeganie szpinaku – aromatyczny farsz z pieczarkami i cebulką podsmażaną na maśle wręcz rozpływa się w ustach!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
6
REKLAMA
Dania główne
Pierś kurczaka faszerowana szpinakiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 piersi z kurczaka
- 200 g pieczarek
- 200 g świeżego szpinaku
- 175 g bułki tartej
- ½ cebuli
- 50 g masła
- 1 łyżka mieszanki warzyw suszonych
- ½ łyżeczki natki pietruszki
- ½ łyżeczki tymianku
- ½ łyżeczki rozmarynu
Sposób przygotowania:
1
Cebulę drobno posiekaj, pieczarki pokrój w kostkę, a szpinak poszatkuj.
2
Na patelni rozgrzej masło. Dodaj cebulę i pieczarki; smaż je przez kilka minut, do całkowitego odparowania wody. Dołóż przyprawy i wymieszaj.
3
Mieszankę warzyw posyp bułką tartą i wmieszaj ją. Dodaj szpinak i przesmaż krótko całość, do zwiędnięcia liści.
4
Zdejmij patelnię z ognia i ostudź farsz całkowicie.
5
Kurczaka umyj i osusz, a następnie rozetnij na pół, nie docinając do końca. Rozłóż płat na blacie i lekko rozbij tłuczkiem.
6
Na środek nanieś po kilka łyżek farszu. Ciasno zwiń mięso w roladę i owiń ją najpierw pergaminem, a następnie folią aluminiową.
7
Wstaw pierś kurczaka faszerowaną szpinakiem do naczynia żaroodpornego i piecz ją przez 45-50 minut w temperaturze 170 st. Celsjusza.
8
Na 20 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię aluminiową i papier. Posyp mięso mieszanką suszonych warzyw.
9
Danie podawaj na ciepło, najlepiej z dodatkiem ziemniaków i lekkiej surówki.
10
Resztki przechowuj w lodówce do 3 dni; podgrzewaj w piekarniku lub na patelni.