Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kaczka, to ulubione danie mojego męża. Staram się by za każdym razem smakowała inaczej. Dzisiaj z dużą ilością soku jabłkowego i odrobiną pomarańczowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik z twarogu w kostce
To rodzaj cięższego sernika, bardziej zbitego, ale za to niesamowicie sycąceg...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Włoskie
- Ciasta
- Ciastka
- Serniki
Odsłon: 62
2
49
Dodatki
Pasta z białej fasoli i suszonych pomidorów
Zdrowe,pyszne "smarowidełko" do chleba :)
Odsłon: 16025
54
Sałatki
Surówka z młodej kapusty, smak lata , szybka i bardzo smaczna.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 114
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik z twarogu w kostce
To rodzaj cięższego sernika, bardziej zbitego, ale za to niesamowicie sycąceg...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Włoskie
- Ciasta
- Ciastka
- Serniki
Odsłon: 62
2
49
Dodatki
Pasta z białej fasoli i suszonych pomidorów
Zdrowe,pyszne "smarowidełko" do chleba :)
Odsłon: 16025
54
Sałatki
Surówka z młodej kapusty, smak lata , szybka i bardzo smaczna.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 114
2
REKLAMA
Dania główne
Pierś z kaczki:
helenapon
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 piersi z kaczki
- sól, pieprz, majeranek, czosnek i przyprawa do drobiu wg uznania
- 1 szklanka gęstego soku jabłkowego
- sok z jednej pomarańczy
- 2 łyżki płynnego miodu
- 4 łyżki czerwonego wina
- otarta skórka z pomarańczy
- 2 listki laurowe
- kilka łyżek wody
Sposób przygotowania:
1
Mięso dokładnie oczyścić, umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Oprószyć ulubionymi przyprawami i skropić czerwonym półwytrawnym winem. Owinąć folią i odstawić do lodówki na 24 godziny. Skórę naciąć w "kratkę" i ułożyć na zimnej patelni. Smażyć na średnim ogniu aż się zarumieni. Odwrócić mięso i piec jakieś 15 minut. Każdy kawałek posmarować miodem z dwóch stron i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Podlać wodą, sokiem jabłkowym i pomarańczowym oraz winem i wytopionym tłuszczem .Zetrzeć skórkę z pomarańczy. Dodać listki, ziele i kilka ząbków czosnku. Piec do miękkości.