Smaker

Pierś z kurczaka z mozzarellą

01.10.2022 Odsłon: 7890
5.0 (22 oceny)
60 min
1-2 os.
smaker
smaker

Pierś z kurczaka z mozzarellą to świetna propozycja na letni obiad. Zawiera składniki nawiązujące do włoskiej kuchni: mozzarellę, pomidory, bazylię. Siłą tego dania jest prostota i szybkość wykonania. To połączenie bardzo prostych, ale wyrazistych smaków. To sposób na nieco inne i atrakcyjniejsze podanie klasycznego kurczaka, który posmakuje nawet niejadkom.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117966

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5987

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8363

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3106

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2072

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1524

60 min
8
Dania główne
Pierś z kurczaka z mozzarellą
Autor:
smaker
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 kulka mozzarelli
  • 1 dojrzały pomidor
  • 4 gałązki świeżej bazylii
  • masło do wysmarowania formy
  • szczypta pieprzu ziołowego
  • szczypta soli
  • szczypta suszonej bazylii
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Podziel podwójną pierś na dwie pojedyncze i rozetnij je z boku, tworząc kieszonki.

2

Do środka każdej kieszonki włóż: gałązkę bazylii, na to połóż pokrojoną w plasterki mozzarellę, następnie pomidory w plasterkach, ponownie mozzarellę i gałązkę bazylii. Kieszonkę z kurczaka zamknij.

3

Całość posyp pieprzem, solą i suszoną bazylią. Delikatnie natrzyj.

4

Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. Przełóż do niej kurczaka i przykryj folią aluminiową.

5

Piekarnik rozgrzej do temperatury 200 st. Celsjusza i piecz kurczaka przez ok. 40 minut.

6

Na 10 minut przed końcem pieczenia, ściągnij folię aluminiową, by kurczak i ser ładnie się zrumieniły.

7

Pierś z kurczaka z mozzarellą podawaj z ulubioną sałatką i dodatkiem skrobiowym lub pieczywem.