Dania główne Przepis na:
piersi z kurczaka w sosie musztardowym
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 75
Dodano: 12.11.2009
Odsłon: 8806
dobry i szybki obiadek, smakuje dzieciom :)
Składniki
- piersi z kurczaka, 3 pojedyncze
- musztarda, 2 łyżeczki
- olej
- mąka
- sól
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filety myjemy, rozbijamy i kroimy na mniejsze kotleciki. Każdy z osobna solimy z obydwu stron i obtaczamy w mące. Kładziemy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy po obu stronach do momentu kiedy zaczynają łapać brązowy kolor. Następnie dolewamy tyle wody (wrzącej ) ile chcemy mieć sosu - ja nigdy nie żałuję,woda mocno przykrywa mięso. Dodajemy musztardę, ewentualnie troszkę wegety. Mieszamy i chwilkę (1 min) gotujemy.Jeżeli smak jest mało wyraźny dodajemy jeszcze musztardy. Nie trzeba więcej dodawać mąki - ta z mięsa wystarczy do zagęszczenia sosu.
-
Ja podaję to danie najlepiej z ryżem i surówką z selera (pycha) ale w tej chwili nie miałam więc podałam z buraczkami i colesławem.
1393 odsłon
5
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
susi 10 maja 2013Zgłoś do usunięcia
Fajne,nigdy nie obtaczałam w mące i na patelnię ale teraz zaryzykuje:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Fraum 12 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Dobry pomysl na obiad.Ja dodam,ze w sosie musztardowym robie jajka gotowane i uwielbiam to danie:))Pozdrawiam.1 Kto głosował? | Odpowiedz
noela 12 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
ciekawe danie,musze sprobowac1 Kto głosował? | Odpowiedz