Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Pikantne kopytka

16.04.2023 Odsłon: 3075
5.0 (28 oceny)
30 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Kopytka to przepis możemy by powiedzieć zero waste, gdyż możemy pozwolić sobie na wykorzystanie ziemniaków z obiadu z poprzedniego dnia. Przepis prosty , tani i nie różni się wiele od tradycyjnego przepisu na kopytka ziemniaczane, gdyż składniki są podobne. Do moich kopytek dodałam starty na małych oczkach ser.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, patelnia, nóż, miska, praska, tarka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Kotlety drobiowe panierowane

Dania główne Kotlety drobiowe panierowane

Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...

Odsłon: 779

15 min
6
smaker
smaker
Przekąski

Bułeczki czosnkowe z serem

Przekąski Bułeczki czosnkowe z serem

Bułeczki czosnkowe z serem pieczone w piekarniku z kremowym serkiem śmietanko...

Odsłon: 52206

60 min
61
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 484

15 min
10
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 559

60 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 10211

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 2335

30 min
8
Dania główne
Pikantne kopytka
Autor:
bozena1960
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • ziemniaki ugotowane około 800 g,
  • mąka pszenna półtorej szklanki ( o poj. 250 ml ),
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki,
  • jajko,
  • ser żółty około 150 g. ( tylżyckiego lub cheddara ),
  • cebula 1,
  • boczek wędzony 100 g. lub kiełbasa 150 g,
  • pieprz szczypta,
  • sól szczypta ,
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrać, ugotować , następnie przecisnąć przez praskę i ostudzić. Do całkowicie wystudzonych ziemniaków dodać mąkę , jajko , żółty starty ser , sól i pieprz. Zagnieść ciasto. Stolnicę posypać mąką uformować z ciasta wałki, lekko je spłaszczyć i pokroić pod skosem kluski. Kluski włożyć na osolony wrzątek, delikatnie zamieszać i ugotować. Ugotowane odcedzić na sitku. Boczek lub kiełbasę pokroić w kostkę ( u mnie kiełbasa ), a następnie podsmażyć z cebulką na rozgrzanym tłuszczu. Kopytka podawać polane podsmażoną cebulką i kiełbasą lub skwarkami z wytopionego boczku i do tego surówka z kiszonej kapusty. Smacznego.

2

Kopytka po ugotowaniu.

3

Przygotowanie kopytek.

4

Gotowe do podania.