Smaker
Karnawał

Pikantne pieczone żeberka

04.09.2014 Odsłon: 13937
5.0 (24 oceny)
>60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Dla smakoszy mięsiwa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Delikatny piernik

Ciasta Delikatny piernik

Aromatyczne ciasto z bakaliami nie tylko na Święta.

Odsłon: 1556

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 644

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 2660

60 min
19

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Idealne kotlety devollay

Dania główne Idealne kotlety devollay

Idealne kotlety devollay muszą być chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku....

Odsłon: 7106

>60 min
11
iwona2305
iwona2305
Desery

Magiczna pianka

Desery Magiczna pianka

Szukasz pomysłu na pyszny szybki deser , magiczna pianka to deser dla ciebie...

Odsłon: 12920

15 min
25
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 17700

15 min
48
Dania główne
Pikantne pieczone żeberka
Autor:
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg żeberek
  • 1/4 szkl ostrego ketchupu
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki musztardy dijon
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 3 łyżki oleju sezamowego
  • 3 łyżki wódki
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • łyżka majeranku
  • 1/2 kminku mielonego
  • kilka kropli sosu tabasco
  • kilka kropli sosu worcester
  • sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Żeberka umyłem , osuszyłem , pokroiłem na porcje. Natarłem solą , majerankiem , i kminkiem. Ułożyłem w żaroodpornej foremce. Sos : keczup połączyłem z miodem , musztardą , sosem sojowym , olejem i wódką. Do szklanki ½ wody dodałem mąkę ziemniaczaną , wymieszałem , doprawiłem rozgniecionym czosnkiem , pieprzem , tabasco i sosem worcester. Wszystko dokładnie wymieszałem. Połową przygotowanego sosu zalałem żeberka i odstawiłem do lodówki na 3 godziny. Po tym czasie wstawiłem do piekarnika rozgrzanego do 189 stopni i piekłem ok. 60 minut. W czasie pieczenia żeberka obracałem kilkakrotnie i często polewałem resztą sosu , a potem sosem z pieczenia. Podałem z frytkami.