Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Pikantny gulasz z mintaja

16.07.2012 Odsłon: 9266
5.0 (11 oceny)
30 min
1-2 os.
OstraNaSlodko
OstraNaSlodko

Łatwe Smaczne Niskokaloryczne

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Dania główne Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Dzisiaj zapraszam na kawałki kurczaka skąpane w sosie śmietankowym z dodatkie...

Odsłon: 11204

15 min
34
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 13245

15 min
32
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 718

15 min
6
wmk
wmk
Zupy

Krupnik na wędzonce

Zupy Krupnik na wędzonce

Bardzo smaczna, a zarazem rozgrzewająca i pożywna zupa na każdą okazję.

Odsłon: 437

15 min
6
agnes72
agnes72
Zupy

Kapuśniak.

Zupy Kapuśniak.

Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...

Odsłon: 13335

30 min
25
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 3358

>60 min
5
Dania główne
Pikantny gulasz z mintaja
Autor:
OstraNaSlodko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • filety z mintaja, 10 dag
  • cebula, 1 szt
  • czerwona papryka, 1 szt
  • pomidor, 1 szt
  • marchew, 1 szt
  • cukinia, 1 szt
  • gęsta śmietana, 3 łyżki
  • natka pietruszki , koperek, garstka
  • bulion warzywny z kostki, 1/3 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Rybę skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na chwilę , po czym przyprawiamy i kroimy na kawałki.

2

Cebulę kroimy w piórka , podsmażamy na oleju.

3

Paprykę kroimy w dużą kostkę.

4

Marchew i cukinię obieramy , kroimy w plastry.

5

Dodajemy do podsmażonej wcześniej cebuli , przyprawiamy papryką , vegetą , solą i pieprzem i jeszcze chwilę wszystko razem podsmażamy.

6

Zalewamy przygotowanym wcześniej bulionem i dusimy ok.10 minut ( podlewając gorącą wodą ).

7

Dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora.

8

Gulasz łączymy ze śmietaną ( rozrabiając osobno , by nam się nie zwarzyła ).

9

Dodajemy rybę i dusimy do miękkości ( ok.10 minut ).

10

Doprawiamy do smaku , posypujemy natką i koperkiem.

11

Podajemy z przyrumienionym na masełku chlebem.