Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
kurczak ze zdrowymi dodatkami
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 51
1
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3598
7
Dania główne
Gołąbki z indykiem w młodej kapuście
Delikatna wiosenna klasyka
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 129
6
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 859
13
9
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 51
1
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3598
7
Dania główne
Gołąbki z indykiem w młodej kapuście
Delikatna wiosenna klasyka
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 129
6
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 859
13
9
REKLAMA
Dania główne
Pikantny kurczak podany z ryżem i raitą szpinakową
leopard28
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- kurkuma mielona, 1 łyżeczka
- kmin zmielony, 1 łyżeczka
- czosnek (zmiażdżony), 2 ząbki
- garam masala, 1 łyżeczka
- czerwona papryczka chili, bez pestek, pokrojona w plasterki, 1/2
- cukier, 2 łyżeczki
- cynamon zmielony, 1/4 łyżeczki
- imbir świeży starty, 1 łyżka
- olej z orzeszków ziemnych, 2 łyżki
- słodka papryka, 2 łyżeczki
- sól, do smaku
- piersi z kurczaka pokrojona w paski, 800 g
- ryż (basmati), wdłg. uznania
- raita ze szpinakiem:
- szpinak świeży, 1 kg
- jogurt, 1/2 litra
- czosnek, 2-3 ząbki
- ziarna kuminu, wdłg. uznania
- sok z cytryny, 1/2 cytryny
- Pieprz czarny świeżo zmielony, do smaku
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszać kmin, kurkumę, garam masala, czosnek, papryczkę chili, pieprz, cukier, imbir, cynamon, łyżkę oleju z orzeszków ziemnych, łyżeczkę papryki i sól do smaku. Włożyć kurczaka i dokładnie obtoczyć przyprawami. Odstawić najlepiej na noc do lodówki.
2
Na dużej patelni na pozostałej ilości oleju z orzeszków ziemnych z łyżeczką papryki usmażyć kurczaka porcjami. Tak aby mięso miało kolor złocisty z obu stron.
3
Z umytego szpinaku odciąć łodygi, liście wrzucić na kilka chwil do wrzątku, odcedzić i odstawić, aż ostygnie. Odcisnąć wodę i posiekać. Dodać jogurt, drobno posiekany czosnek, sól, pieprz, sok z cytryny. Aby uzyskać bardziej indyjski smak można dodać prażone na suchej patelni ziarna kuminu.
4
Kurczaka podawać z ryżem i wcześniej przygotowaną raitą ze szpinaku.