Dania główne Przepis na:
Pilaw z warzywami
Przepis dnia 2014-09-13
Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 7512
Dodano: 10.09.2014
Odsłon: 14401
Pilaw to potrawa ze wschodu, głównym składnikiem jest ryż, dodatkami mogą być mięso, ryby, warzywa, owoce. Do potrawy dodaje się różne przyprawy i zioła. U mnie dzisiaj prosta wersja potrawy, ryż z warzywami i lekką cytrynową nutką. Danie można wzbogacić o mięso, np. podsmażonego kurczaka. Polecam!
Składniki
- szklanka ryżu długoziarnistego
- opakowanie mrożonych warzyw (u mnie włoszczyzna w słupkach)
- 600ml bulionu drobiowego
- łyżka masła
- łyżeczka otartej skórki z cytryny
- przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na dużej patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy suchy ryż i smażymy, aż uzyska złoty kolor. Dodajemy warzywa i smażymy kilka minut. Następnie wlewamy 1/3 bulionu, dodajemy skórkę cytrynową i smażymy, aż ryż wchłonie płyn. Do ryżu dodajemy listek laurowy, wlewamy pozostały bulion, doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Patelnię przykrywamy i dusimy danie około 20 minut na wolnym ogniu. Na końcu do ryżu dodajemy szczypiorek i mieszamy.
SMACZNEGO!
14401 odsłon
12
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 24 września 2015Zgłoś do usunięcia
Pilaw to potrawa z ryżu i jagnięciny... Pilaw bez jagnięciny nazywamy ryżem z warzywami...0 Kto głosował? | Odpowiedz