Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • PIRZOLA. Przepyszny grillowany kurczak z pieczonymi warzywami.
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 326 21.05.2022

PIRZOLA. Przepyszny grillowany kurczak z pieczonymi warzywami.

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Lilit
Lilit

Słowo PIRZOLA po polsku znaczy posiekać. Tak więc zapraszamy Was do wypróbowania przepisu, jakiego jeszcze nie przygotowywaliście. Dania kuchni arabskiej są dla nas zagadką. Często będąc na wakacjach i mając możliwość skosztowania specjałów danego regionu lub też zapoznania się ze sposobami przygotowania nie jesteście w stanie poznać Tajemnic kuchni danego państwa czy regionu. Dlatego staramy się stanąć na wysokości zadania i przedstawiamy Wam przepisy, które są warte eksperymentowania i wykorzystania we własnej kuchni. Nie bójcie się eksperymentować!!!! Grilowany kurczak w marynacie jogurtowej wraz z pieczonymi ziemniaczkami i pieczonymi warzywami spowoduje, że wasze kubki smakowe eksplodują. Składniki jakich użyłem są precyzyjnie określone w filmie. Mamy nadzieję, że nasza propozycja przypadnie Wam do gustu i spróbujecie przygotować to danie sami. W następnych odsłonach naszego bloga pokarzemy inne wersje tego dania z wykorzystaniem jagnięciny/baraniny. Często będąc na wakacjach i mając możliwość skosztowania specjałów danego regionu lub też zapoznania się ze sposobami przygotowania nie jesteście w stanie poznać arkanów kuchni danego państwa czy regionu. Dlatego staramy się stanąć na wysokości zadania i przedstawiamy Wam przepisy, które są warte eksperymentowania i wykorzystania we własnej kuchni. Nie bójcie się eksperymentować!!!! Dlatego mamy dal Was.... Piękny arabski klasyk, grilowane udka z kurczaka, marynowane w delikatnej marynacie jogurtowej.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

1,5 kg bioder kurczaka, oprawiamy ze skóry i formujemy na kształt combra. Należy też mięso lekko utłuc i przesiekać.

2

Naszą marynatę przygotowujemy na bazie 400gr jogurtu, dodając do niego nasze składniki poza sumakiem i cukrem. Te ostatnie użyjemy do zamarynowania cebuli.
Mięso po zamarynowaniu odstawiamy na min. 2 godziny do lodówki.
Cebulę kroimy w półksiężyce i dodajemy sumak oraz cukier, a także czerwoną bazylię , pietruszkę i kolendrę.

3

Nasze mięso i ziółka marynują się w lodówce, a w między czasie przyprawiamy ziemniaki , marchewkę i cebulę do zapieczenia w piekarniku jako dodatek do naszego grilowanego kurczaka.

4

Mięso grilujemy, podajemy zapieczone warzywa, dekorujemy ziołami i cieszymy się pysznym daniem.
Pozdrawiamy Lilith i Paweł

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

potrawy arabskie

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Zupa z selera naciowego

Zupy Zupa z selera naciowego

Uwielbiamy improwizację w kuchni...to poznawanie smaków, ich łączenie i zadow...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Mięso
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Imbir

Odsłon: 7155

> 60 min >60 min
19
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Sałatki

Marchew po arabsku w musie morelowym

Sałatki Marchew po arabsku w musie morelowym

Cudowna i zdrowa surówka do obiadu.

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Surówki
  • Dżemy

Odsłon: 764

do 30 min 30 min
6
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Desery

Naleśniki ''Arabskie” z jabłkami

Desery Naleśniki ''Arabskie” z jabłkami

Witam serdecznie, tym razem chciałabym się podzielić przepisem na pyszne nale...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta

Odsłon: 2441

do 60 min 60 min
20

pirzola

arabskie podpłomyki

Bellapi
Bellapi
Śniadania

Podpłomyki z jajkiem i mangowym chutney wg Jamiego Olivera

Śniadania Podpłomyki z jajkiem i mangowym chutney wg Jamiego Olivera

Przepis pochodzi z ostatniej książki Jamiego " 5 Składników". Książka zawiera...

  • Indyjska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Jajka

Odsłon: 251

do 15 min 15 min
10
facetzprzepisem
facetzprzepisem
Sałatki

Arabska sałatka z ryżem i warzywami

Sałatki Arabska sałatka z ryżem i warzywami

Smaczna sałatka, doskonale nada się jako drugie śniadanie do pracy. Sekretem...

  • Do pracy
  • Śródziemnomorska
  • Kasze
  • Kuskus
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Kolendra
  • Ciasta

Odsłon: 3234

do 15 min 15 min
6
kuchmariola63
kuchmariola63
Śniadania

Szakszuka po arabsku

Śniadania Szakszuka po arabsku

Szakszuka to sadzone jajka gotowane w pikantnym sosie z ostrych papryczek i p...

  • Żydowska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 5160

do 30 min 30 min
6

grilowane

wiola1100
wiola1100
Dania główne

grilowane klopsiki

Dania główne grilowane klopsiki

grilowy przysmak

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Indyk
  • Cielęcina
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Tymianek
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 3840

do 30 min 30 min
23
suri
suri
Desery

Banany grilowane z bitą śmietaną

Desery Banany grilowane z bitą śmietaną

szybki deserek,który można przygotować na grillu tradycyjnym jak i elektrycznym

  • Grill
  • Owoce
  • Banany

Odsłon: 7581

do 15 min 15 min
6
albert_heijn
albert_heijn
Przekąski

Grilowane szaszłyki z dorady

Przekąski Grilowane szaszłyki z dorady

wpaniała propozycja dla wymagających, którym znudziły się grillowane kiełbask...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Mięta

Odsłon: 1531

> 60 min >60 min
173

popularne irackie potrawy

kulinarnyfreestyle
kulinarnyfreestyle
Przekąski

Przekąska do Piwa

Przekąski Przekąska do Piwa

postanowiliśmy skąpać pieczony boczek w gorzkiej czekoladzie i odrobinie chil...

  • Mięso

Odsłon: 683

do 15 min 15 min
5
drNowak
drNowak
Dania główne

Nie tylko krowie, czyli jakie mleka są dostępne na rynku i dla kogo.

Dania główne Nie tylko krowie, czyli jakie mleka są dostępne na rynku i dla kogo.

Mleko stanowi nieodzowny element diety. Jest bogate w witaminy rozpuszczalne...

  • Nabiał
  • Mleko

Odsłon: 409

5
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Desery

Rolada czekoladowa

Desery Rolada czekoladowa

Coś dla miłośników smaku czekolady. Ciasto, któremu naprawdę trudno się oprzeć.

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Rolady
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 4405

> 60 min >60 min
10

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Dania główne

Schab w sosie

Dania główne Schab w sosie

Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama

  • Polska
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 63

do 15 min 15 min
2
Jey
Jey
Desery

murzynek klasyczny

Desery murzynek klasyczny

to murzynek sięgający swoją recepturą o dwa pokolenia do tyłu. nigdy nie zawo...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4847

do 60 min 60 min
28
asia67
asia67
Dania główne

Duszony udziec z indyka

Dania główne Duszony udziec z indyka

mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 63

> 60 min >60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Tarta z agrestem

Desery Tarta z agrestem

Delikatny smaczny deserek.

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 45

do 60 min 60 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Zapiekanka ryżowa z cukinią

Dania główne Zapiekanka ryżowa z cukinią

Delikatne danie na zdrowy obiad.

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Ryż
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Jajka

Odsłon: 84

do 60 min 60 min
1
Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczony schab

Dania główne Pieczony schab

Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 60

do 30 min 30 min
1

Inne przepisy autora

Przetwory

Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.

Przekąski

TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.

Przekąski

SUT TOLMA Liście winogron nadziewane ryżem z ziołami...

Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Lilit
Lilit
Przetwory

Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.

Przetwory Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.

Wędzenie jest jednym z najstarszych sposobów utrwalania pro­duktów spożywczyc...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 527

> 60 min >60 min
4
Lilit
Lilit
Przekąski

TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.

Przekąski TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.

Prezentujemy Wam przepis, którego prostota mówi sama za siebie. Danie jest le...

  • Impreza
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 234

do 60 min 60 min
1
Lilit
Lilit
Przekąski

SUT TOLMA Liście winogron nadziewane ryżem z ziołami...

Przekąski SUT TOLMA Liście winogron nadziewane ryżem z ziołami...

Ten przepis przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni wegetariańskiej c...

  • Impreza
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Ryż
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 153

> 60 min >60 min
1
Lilit
Lilit
Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Zupy ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wscho...

  • Bałkańska
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 734

do 60 min 60 min
2
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Schab w sosie

Dania główne

Duszony udziec z indyka

Dania główne

Zapiekanka ryżowa z cukinią

Dania główne

Pieczony schab

agnes72
agnes72
Dania główne

Schab w sosie

Dania główne Schab w sosie

Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama

  • Polska
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 63

do 15 min 15 min
2
asia67
asia67
Dania główne

Duszony udziec z indyka

Dania główne Duszony udziec z indyka

mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 63

> 60 min >60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Dania główne

Schab w sosie

Dania główne Schab w sosie

Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama

  • Polska
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 63

do 15 min 15 min
2
Jey
Jey
Desery

murzynek klasyczny

Desery murzynek klasyczny

to murzynek sięgający swoją recepturą o dwa pokolenia do tyłu. nigdy nie zawo...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4847

do 60 min 60 min
28
asia67
asia67
Dania główne

Duszony udziec z indyka

Dania główne Duszony udziec z indyka

mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 63

> 60 min >60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Tarta z agrestem

Desery Tarta z agrestem

Delikatny smaczny deserek.

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 45

do 60 min 60 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Zapiekanka ryżowa z cukinią

Dania główne Zapiekanka ryżowa z cukinią

Delikatne danie na zdrowy obiad.

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Ryż
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Jajka

Odsłon: 84

do 60 min 60 min
1
Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczony schab

Dania główne Pieczony schab

Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 60

do 30 min 30 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

PIRZOLA. Przepyszny grillowany kurczak z pieczonymi warzywami.

Autor:
Lilit
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • około 1,5 kg bioder z kurczaka
  • 400 gr jogurtu typu greckiego lub naturalnego
  • mielony czosnek
  • kurkuma
  • sumak – przyprawa bardzo popularna w krajach arabskich
  • papryka mielona chili
  • ketchup
  • cebula
  • czerwona bazylia, pietruszka, kolendra
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1

1,5 kg bioder kurczaka, oprawiamy ze skóry i formujemy na kształt combra. Należy też mięso lekko utłuc i przesiekać.

2

Naszą marynatę przygotowujemy na bazie 400gr jogurtu, dodając do niego nasze składniki poza sumakiem i cukrem. Te ostatnie użyjemy do zamarynowania cebuli. Mięso po zamarynowaniu odstawiamy na min. 2 godziny do lodówki. Cebulę kroimy w półksiężyce i dodajemy sumak oraz cukier, a także czerwoną bazylię , pietruszkę i kolendrę.

3

Nasze mięso i ziółka marynują się w lodówce, a w między czasie przyprawiamy ziemniaki , marchewkę i cebulę do zapieczenia w piekarniku jako dodatek do naszego grilowanego kurczaka.

4

Mięso grilujemy, podajemy zapieczone warzywa, dekorujemy ziołami i cieszymy się pysznym daniem. Pozdrawiamy Lilith i Paweł

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki