Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W tym przepisie pierwsze skrzypce gra ciasto, które jest wyrobone z pure z dyni. Potem idą dodatki, a dodatki to już sami wybierzcie takie jakie lubicie. Oto moja propozycja:
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4665
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4121
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4665
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4121
15
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pizza na cieście z dynią
AZgotuj
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciasto:
- szklanka puree z dyni piżmowej (moja dynia była dość mała i upiekłam 1/2 sztuki)
- 1/2 łyżeczki soli himalajskiej
- 1,5 szklanki mąki orkiszowej do posypywania
- płaska łyżeczka suszonych drożdży
- 1 łyżką oliwy z oliwek
- Dodatki:
- 2 czerwone papryki lub ze słoka pieczone, grillowane
- 200 g passata pomidorowa
- czosnek 1 ząbek
- bazylia 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek 1 łyżka
- czerwona cebula (mała)
- feta 50 g
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Najlepiej jest mieć słoik pure - to sraca czas przygotowania. Ale jeśli nie masz to: dynię ( lub batata- jeśli akurat jestpod reką) owijamy w folię. Pieczemy ok. 40 - 60 minut. Obok układamy papryki polane oliwą. Papryki pieczemy 30 minut albo korzyatsamy tych ze słoika, gotowych. Po tym czasie papryki przekładamy do worka, aby skórka lekko odchodziła od miąższu. Paprykę kroimy w paseczki i odkładamy na potem.
2
Upieczone i ostudzone bataty lub dynię miksujemy, dodajemy mąkę, sól, rozpuszczone w niewielkiej ilości drożdże i zagniatamy ciasto od czasu do czasu podsypując. Formujemy ciasto w kulę i odstawiamy do niewyrośnięcia.
3
Następnie z ciasta formujemy dysk i przekładamy na papier do pieczenia posypany mąką. Wierzch ciasta polewamy sosom przygotowanym z passaty, ząbka czosnku, 1 łyżki oliwy z oliwek, oregano i soli himalajskiej.
4
Pieczemy w 230 stopniach ok. 20 minut. Po wyjęciu rozkładamy: pieczoną paprykę, ser feta, rukolę i krążki czerwonej cebuli oraz rukolę. Doprawiamy pieprzem.