Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na pizzę. Jeśli lubicie bób, to na pewno Wam posmakuje, a jeśli nie lubicie, to wystarczy dodać swoje ulubione dodatki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
REKLAMA
Dania główne
Pizza z bobem i kurczakiem
Agusiowesmakolyki
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciasto:
- 10 g. drożdży
- 1/2 szklanki ciepłej wody z mlekiem (pół na pół)
- na czubku łyżeczki cukru
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Szybki sos:
- 3 łyżeczki keczupu (miałam swojski z cukinii)
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1/2 ząbka czosnku
- sól, pieprz, oregano, bazylia
- Dodatki:
- 80 g. piersi z kurczaka
- 40 g. bobu ugotowanego i obranego
- 100 g. sera żółtego
- 1 pieczarka pokrojona w plasterki
- kilka plasterków cebuli
- kawałek papryki pokrojonej w paski
- kilka listków bazylii
Sposób przygotowania:
1
Drożdże i cukier wymieszać w wodzie z dodatkiem mleka. Dodać mąkę sól i oliwę. Wyrobić robotem lub ręcznie, na gładkie ciasto. Nakryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Przygotować sos pomidorowy. Keczup wymieszać z koncentratem.Dodać przeciśnięty czosnek i przyprawy. Wymieszać. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić tak jak lubicie i usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Wyrośnięte ciasto delikatnie zagnieść. Blaszkę do pizzy, nasmarować niewielką ilością oleju. Położyć na niej ciasto, delikatnie spłaszczyć. Wierzch ciasta też posmarować olejem.
2
Rozciągać ciasto dłońmi do brzegów blaszki. Zostawić na 10 minut. Następnie pizzę posmarować sosem pomidorowym, zostawiając wolne brzegi. Na sos posypać utarty ser. Na ser wyłożyć dodatki, oprócz bazylii.
3
Pizzę wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 250 stopni i piec 12-13 minut. Na upieczonej pizzy, ułożyć świeże listki bazylii.