Smaker
Sezon na truskawki

Placek po węgiersku

13.09.2022 Odsłon: 1214
5.0 (15 oceny)
Placek po węgiersku
>60 min
5-6 os.
wini77
wini77

Proste i bardzo sycące danie. Spokojnie można nakarmić dużą rodzinę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka paprykowa - urodzinowa.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka paprykowa - urodzinowa.

Sałatki Sałatka paprykowa - urodzinowa.

Sałatka paprykowa to szybka prosta i smaczna sałatka , podana na liściach sał...

Odsłon: 144

30 min
4
Malutkie pulpeciki z mięsa mielonego
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Malutkie pulpeciki z mięsa mielonego

Dania główne Malutkie pulpeciki z mięsa mielonego

Malutkie pulpeciki z mięsa mielonego. Ja podałam z pieczarkami w zalewie na...

Odsłon: 159

30 min
1
Sałatka z łososiem
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Samo dobro.

Odsłon: 2291

15 min
16
Ciasto bez pieczenia na herbatnikach z czarną porzeczką i nutellą
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto bez pieczenia na herbatnikach z czarną porzeczką i nutellą

Ciasta Ciasto bez pieczenia na herbatnikach z czarną porzeczką i nutellą

Jeśli piekarnik odmówi współpracy, to nic straconego. Można zrobić takie oto...

Odsłon: 32517

>60 min
31
Mięso w słoikach - domowa konserwa
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Mięso w słoikach - domowa konserwa

Wędliny Mięso w słoikach - domowa konserwa

Mięsną konserwę najlepiej zrobić samemu. Wiemy co wkładamy do słoika. A taka...

Odsłon: 34188

>60 min
32
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina

Wędliny Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina

Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...

Odsłon: 7441

>60 min
15
Dania główne
Placek po węgiersku
Placek po węgiersku
Autor:
wini77
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Placki:
  • 1,5 kg ziemniaków
  • 4 jajka
  • 150 gramów mąki
  • 1 cebula
  • 0,5 łyżki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • Gulasz:
  • Schab 1kg
  • 1 papryka
  • 1 cebula
  • Sól, pieprz
  • Słodka papryka, zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki starłem na małych oczkach warzywnych, dodałem jajka, mąkę, cebulę i przyprawy. Wszystko razem wymieszane smażyłem na oleju. Ilość mąki zależy od ziemniaków, czasem trzeba dodać więcej. Przy smażeniu pierwszego placka (małego) najlepiej widać czy ciasto ma odpowiednią konsystencję.

2

Mięso pokroiłem w kostkę i podsmażyłem na rumiano. Następnie podlałem wodą i zostawiłem na ogniu aby się dusiło. W międzyczasie pokroiłem cebulę, którą dodałem do mięsa. W następnej dorzuciłem pokrojoną paprykę i przyprawy. Pieprz, zioła, papryka. Do smaku. Dopiero gdy mięso zmiękło posoliłem.

3

Jeżeli sos jest za rzadki, można go zagęścić mąką. Do słoika (wygodnie jest 0,25-03l) nalałem wody i dosypałem mąki. Potrząsając słoikiem wymieszałem wodę z mąką żeby nie było grudek, dodałem śmietany i dopiero wylałem całość do mięsa.

4

Placek posmarowałem sosem, złożyłem na pół i ponownie polałem sosem. Można udekorować kleksem śmietany/jogurtu i np. pomidorem.