Dania główne Przepis na:
Placki ryżowe zapiekane z pomidorami
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 74
Dodano: 19.05.2009
Odsłon: 4721
Wspaniały aromat ziół plus gorący ser ... pycha!
Składniki
- ryż, 1 szklanka
- cebula, 1
- masło, 2 łyżki
- siekane dowolne zióła (np.natka pietruszki, majeranek, tymianek, szczypior), 4 łyżki
- czosnek, 2 ząbki
- jajka, 4
- sól
- pieprz
- pomidory, 5
- żółty ser, 20 dkg
- słodka śmietanka, 20 ml
- olej do smażenia
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na rozgrzanym maśle zeszklić cebule i czosnek, dodać ryż, chwile posmażyć i zalać dwoma szklankami wody, posolić. Gotować, aż ryż pochłonie wodę, co jakiś czas mieszając.
-
Ugotowany ryż lekko przestudzić, dodać jajka i zioła, doprawić solą i pieprzem. Formować placki i smażyć je na rozgrzanym oleju na złoty kolor, odsączyć na ręcznikach papierowych z nadmiaru tłuszczu.
-
Pomidory pokroić w plastry. Żółty ser zetrzeć i połączyć ze śmietaną, doprawić solą i pieprzem.
-
Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, układać na przemian pomidory i placki i polać sosem serowym. Dekorować ziołami. Zapiekać w nagrzanym do 220 C piekarniku przez ok. 15 min.
17597 odsłon
28
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz