Smaker

Placki tureckie

07.10.2025 Odsłon: 29973
5.0 (30 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Placki tureckie to pyszne placuszki z tartej cukinii, sera feta i świeżych ziół dodających orzeźwienia i świeżości. Są chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Są idealne na szybki obiad lub przekąskę, zachwycając różnorodnym kolorem i wyrazistym smakiem. Wypróbuj tych placków i poczuj smak orientu, szczególnie jeśli zwyczajne placki ziemniaczane ci się już znudziły.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134616

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2467

>60 min
31
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6329

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1032

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30794

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 56628

30 min
78
Dania główne
Placki tureckie
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g cukinii
  • 140 g marchewki
  • 100 g sera feta
  • 1 czerwona papryka
  • 1 garść świeżego koperku
  • 3 jajka w rozmiarze M
  • 3 łyżki mąki
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Zetrzyj cukinię i marchewkę na tarce o grubych oczkach, razem ze skórką. Posyp je solą, wymieszaj i odstaw. Po 15 minutach odciśnij nadmiar wody i przełóż warzywa do dużej miski.

2

Czerwoną paprykę i koperek drobno posiekaj i dodaj do reszty składników.

3

Wbij jajka i ponownie wymieszaj.

4

Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj, aż składniki się połączą. Na koniec dołóż pokruszony ser feta i znowu wymieszaj.

5

Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Nakładaj po łyżce stołowej masy na jednego placka. Delikatnie spłaszcz go grzbietem łyżki.

6

Smaż po 4-5 placków na raz, przez 3 minuty z każdej strony, do ładnego zezłocenia.

7

Placki tureckie przełóż na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, które wchłoną nadmiar oleju.

8

Danie podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Odgrzewaj na patelni lub w piekarniku.