Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki z cukinii inaczej, czyli bardziej aromatyczne, z dość nietypowym składnikiem, bo słonym serem feta, to danie, które zapadnie ci w pamięć na długo. To z pewnością najlepsza wersja tych placków warzywnych, jakie kiedykolwiek zrobisz. Nie zapomnij również o dużej ilości koperku, kolendry i szczypiorku!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 367
2
Desery
banany na bezach
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 53
1
Desery
szyszki, trufle i kasztany
Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...
Odsłon: 107
1
Dodatki
Karmel – przyprawa do zup i mięs
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 159
2
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17150
37
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 367
2
Desery
banany na bezach
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 53
1
Desery
szyszki, trufle i kasztany
Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...
Odsłon: 107
1
Dodatki
Karmel – przyprawa do zup i mięs
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 159
2
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17150
37
REKLAMA
Dania główne
Placki z cukinii inaczej
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g cukinii
- 200 ml jogurtu greckiego
- ½ cebuli
- 75 g sera feta lub sera koziego
- 60 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 3 łyżki posiekanego koperku
- 2 łyżeczki mielonej kolendry
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- olej do smażenia
- szczypiorek do posypania
Sposób przygotowania:
1
Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przełóż ją na sitko, posyp solą i wymieszaj. Odstaw na 10 minut, a następnie delikatnie odciśnij nadmiar płynu. Następnie umieść warzywo na ręcznikach kuchennych na 5 minut i ponownie odciśnij.
2
Cebulę zetrzyj na tarce o małych oczkach, a ser drobno pokrusz w palcach lub jeśli używasz twardego sera – zetrzyj także na tarce.
3
W misce wymieszaj cukinię, cebulę, mąkę, jajko, kolendrę, koperek i pieprz. Wymieszaj, a następnie bardzo delikatnie i ostrożnie wmieszaj ser. Nie ma potrzeby dodatkowego solenia.
4
Na patelni rozgrzej ok. 0,5 cm warstwę oleju. Nabieraj po łyżce masy cukiniowej i kładź ją na patelnię, lekko spłaszczając. Smaż z obu stron przez 5-7 minut. Przełóż je na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami i odsącz nadmiar tłuszczu.
5
Placki z cukinii inaczej podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, posypane siekanym szczypiorkiem. Najlepiej pasują do delikatnego sosu jogurtowego lub czosnkowego.