Smaker

Placki z cukinii po turecku

25.09.2025 Odsłon: 6826
5.0 (6 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Placki z cukinii po turecku wyróżniają się sporą ilością świeżego szczypiorku i koperku, dlatego pięknie prezentują się na talerzu. Podawaj je z orzeźwiającym jogurtem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Mielone z warzywami

Dania główne Mielone z warzywami

Szukasz szybkiego prostego przepisu na sobotni obiad, oto propozycja dla Cieb...

Odsłon: 526

60 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Panna na wydaniu

Ciasta Ciasto Panna na wydaniu

Domowy torcik karmelowy z kremem śmietanowym nie musi być skomplikowanym wypi...

Odsłon: 18597

60 min
14
marianna1289
marianna1289
Desery

Muffinki owocowe

Desery Muffinki owocowe

Wilgotne, delikatne, pełne aromatu , idealne do kawy.

Odsłon: 435

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Dania główne Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...

Odsłon: 1788

30 min
9
smaker
smaker
Dodatki

Ziemniaczane purée

Dodatki Ziemniaczane purée

Ziemniaczane purée może zdawać się banalnie proste w przygotowaniu – przeciśn...

Odsłon: 4913

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z pomidorem i serem

Śniadania Chlebek w jajku z pomidorem i serem

Ciepła kanapka na śniadanko :)

Odsłon: 2562

15 min
21
Dania główne
Placki z cukinii po turecku
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 duża cukinia
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 mała marchewka
  • pęczek cebulki dymki (razem ze szczypiorem)
  • kilka gałązek koperku świeżego
  • sól i pieprz
  • olej rzepakowy do smażenia
  • jogurt naturalny do podania
Sposób przygotowania:
1

Cukinię obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dymkę posiekaj drobno, tak samo zrób ze szczypiorkiem i koperkiem.

2

W osobnej misce rozkłóć jajko, dodaj mąkę, sól i pieprz. Miksuj aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodaj odciśniętą z nadmiaru wody cukinię, a także cebulkę, koperek i szczypior. Połącz wszystko.

3

Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj porcje placków cukinii, delikatnie je spłaszczając. Smaż po kilka minut z każdej strony. Odsącz na ręcznikach papierowych.

4

Podawaj z jogurtem naturalnym.