Smaker
Sezon na cukinię

Placki z ziemniaków gotowanych polane sosem pieczarkowym

16.02.2015 Odsłon: 30289
5.0 (58 oceny)
Placki z ziemniaków gotowanych polane sosem pieczarkowym
60 min
3-4 os.
monikagotuje
monikagotuje

Fajny pomysł na wykorzystanie ziemniaków z poprzedniego dnia lub ugotowanie świeżych i przygotowanie z nich dania głównego.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Placki z antonówkami
maddalena
maddalena
Desery

Placki z antonówkami

Desery Placki z antonówkami

Pyszne placki z antonówkami. Placki są pyszne a jabłka antonówki rozpływają s...

Odsłon: 229

30 min
1
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

Ciasta Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...

Odsłon: 106

15 min
0
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

Sałatki Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...

Odsłon: 103

15 min
0
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

Desery Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...

Odsłon: 88

15 min
1
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

Ciasta Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...

Odsłon: 165

15 min
0
Stripsy paprykowe
Agatucia
Agatucia
Dania główne

Stripsy paprykowe

Dania główne Stripsy paprykowe

Delikatne, aromatyczne paprykowe stripsy w chrupiącej panierce. Doskonałe na...

Odsłon: 140

15 min
0
Dania główne
Placki z ziemniaków gotowanych polane sosem pieczarkowym
Placki z ziemniaków gotowanych polane sosem pieczarkowym
Autor:
monikagotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • bułka tarta
  • 500 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 200 g śmietany 30 %
  • 2 łyżki parmezanu
  • natka pietruszki
  • olej do smażenia
  • sól,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie,odcedzić przecisnąć przez praskę lub przy pomocy tłuczka dokładnie rozgnieść,pozostawić do przestygnięcia.

2

Pieczarki obrać pokroić na średniej wielkości kawałki. Cebule pokroić w plastry. W garnku podgrzać odrobinę oleju podsmażyć cebulę i pieczarki,następnie zalać śmietaną.Podusić do momentu zredukowania się śmietany dodać starty parmezan,sól i pieprz do smaku.Posypać natką pietruszki.

3

Do masy ziemniaczanej dodać jajka,mąkę sól i pieprz dokładnie wymieszać. Formować kotlety na dowolną wielkość obtaczać delikatnie w bułce tartej i smażyć na patelni na złoty kolor z dwóch stron.

4

Placki podawać polane sosem i z ulubioną surówką. Smacznego!!!