Name: Placki ziemniaczane
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 osób
Ingredients: Placki ziemniaczane;; 1 kg. ziemniaków,; 3 łyżki mąki pszennej,; cebula,; 2 jajka,; sól i pieprz świeżo mielony do smaku,; olej do smażenia,

Ziemniaki obrać, opłukać zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Przełożyć na sitko aby pozbyć się wytwarzającego soku. Odcisnąć jeszcze dłonią i przełożyć do miski , do ziemniaków zetrzeć na tarce o małych oczkach cebulę, dodać jajka, sól i pieprz do smaku. Wymieszać. Na patelni rozgrzać olej , nakładać porcje masy i smażyć nieduże placki i nie za grube placki. Smażyć na złoty kolor z każdej strony. Placki odsączać na ręczniku papierowym. Smacznego

Placki ziemniaczane

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Meksykański kociołek