Smaker

Placki ziemniaczane po mazursku

26.09.2021 Odsłon: 8535
5.0 (9 oceny)
Placki ziemniaczane po mazursku
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziemniaczane z wytrawnym twarogiem i miętą. To jest wersja wegetariańska. Można jeszcze dodać plastry usmażonego boczku lub szynki i to już będzie danie dla mięsożerców.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 898

30 min
5
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 238

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 4941

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 176

15 min
2
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 387

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 249

30 min
2
Dania główne
Placki ziemniaczane po mazursku
Placki ziemniaczane po mazursku
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • cebula
  • 2 jajka małe
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól
  • olej rzepakowy do smażenia
  • 400 g twarogu
  • 200 g śmietany 18 %
  • cebula
  • duży ząbek czosnku
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • szczypta chili
  • sól do smaku
  • listki mięty lub szczypiorek
  • liście kruchej sałaty
Sposób przygotowania:
1

Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce. Pozostawić na sicie i pozbyć się wody. Ziemniaki przełożyć do salaterki i dodać startą na tarce cebulę, jajka, mąkę pszenną, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Dokładnie wymieszać. Na patelni, na rozgrzanym tłuszczu smażyć placki. Usmażone odkładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Do twarogu dodać śmietanę, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, chili, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Na talerzu ułożyć liście kruchej sałaty. Na sałacie placki i na każdym placku porcję twarogu. Posypać listkami mięty lub drobno pokrojonym szczypiorkiem. Zajadać. Można dodać usmażone plastry boczku lub szynki. Danie będzie bardziej pożywne. Smacznego.