Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane z boczkiem. Smakiem mogą nieco przypominać babkę ziemniaczaną. Podane z kwaśną śmietaną smakują rewelacyjnie. Smażone na głębokim, dobrze rozgranym oleju wychodzą cudowne chrupiące.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z boczkiem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 200 g boczku wędzonego
- cebula
- jajko
- 3 łyżki mąki
- pół łyżeczki soli
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Odlej nagromadzoną w misce wodę.
2
Cebulę obierz z brązowych łupin i pokrój w drobną kostkę.
3
Boczek pokrój w kostkę.
4
Starte ziemniaki połącz z cebulą i boczkiem. Dodaj mąkę i sól. Składniki wymieszaj.
5
Na patelni rozgrzej olej. Placki ziemniaczane z boczkiem smaż na głębokim, dobrze rozgrzanym tłuszczu, na zloty kolor z dwóch stron.
6
Usmażone placki przełóż na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Odsącz z nadmiaru tłuszczu.
7
Ciepłe placki ziemniaczane z boczkiem serwuj z kleksem kwaśnej śmietany. Smacznego!