Placki ziemniaczane z mielonym mięsem.

Przygotowanie

1. 

   Obrane, wymyte ziemniaki trzemy na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawiamy na godzinę żeby ziemniaki zmiękły.

   
2. 

   Po godzinie dodajemy jajka, mąki i pozostałe przyprawy. Wszystkie składniki dobrze mieszamy. Cebulę zmieloną z mięsem przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy do wymieszanych składników ciasta na placki, dokładnie mieszamy zgniatając dłońmi mięso żeby dobrze połączyło się z ciastem.

   
3. 

   Z tak przygotowanego ciasta smażymy placki na gorącym oleju z obu stron na rumiany kolor.

   
4. 

   Placki możemy podać polane sosem lub podać z jogurtem, lub gęstą, kwaśną śmietaną, jak kto lubi :)
   
   Smacznego!!!