Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Plastry schabu duszone w cebuli

06.01.2022 Odsłon: 3555
5.0 (10 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Myślicie że nie można zjeść tanio a dobrze to jesteście w błędzie, jak są promocje na przykład w Biedronce na schab czy szynkę to można przygotować smaczny obiad w godzinę

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6563

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 878

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2257

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40910

15 min
99
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 24075

60 min
50
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13603

60 min
19
Dania główne
Plastry schabu duszone w cebuli
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700 g schabu wieprzowego bez kości,
  • 2 średnie cebule 200 g,
  • 1 szklanka mleka,
  • 2 łyżki oleju,
  • 1,5 szklanki przegotowanej ciepłej wody,
  • 0,5 łyżki suszonej włoszczyzny,
  • 1 łyżka sosu sojowego,
  • 2 szczypty soli i pieprzu naturalnego
Sposób przygotowania:
1

Przygotować schab opłukać go w zimnej wodzie i osuszyć następnie pokroić w plastry po dwa centymetry ułożyć w misce wlać mleko i dodać cebulę pokrojoną w piórka dokładnie wymasować aby mleko dostało się do mięsa, tak przygotowane wstawić na noc do lodówki. Chwilę przed przygotowaniem obiadu wyjąć mięso moczone w mleku z lodówki

2

Na patelnię wlać dwie łyżki oleju rozgrzać go a następnie przełożyć plastry schabu ocieknięte z mleka i smażyć na dużym ogniu z obu stron na rumiany kolor, jak już mięso mamy podsmażone przełożyć cebulę z mleka ( mleko odlać - wylać ), podsmażyć plastry schabu razem z cebulą na lekko brązowy kolor po podsmażeniu wlać szklankę ciepłej wody , wsypać suszoną włoszczyznę oraz wlać sos sojowy, dusząc na wolnym ogniu w trakcie wlać jeszcze pół szklanki wody posolić i wsypać pieprz naturalny. Tak dusić na małym ogniu do wyparowania całej dodanej wody oczywiście co jakiś czas obracając mięso aby równo się udusiło do pełnej miękkości

3

Mięciutkie rozpadające się plastry schabu duszone w cebuli podałam z ziemniakami oraz grzybki marynowane opieńki mojej produkcji. Jeżeli ktoś woli z sosem wtedy dodając pół szklanki wody i dusząc można przygotować sos z mąki lub jeżeli wolicie to gotowe sosy które są dostępne w sprzedaży ale decyzja należy do państwa, ja podałam przepis i opis jak ja wykonałam danie obiadowe