Smaker

Podpłomyki z buraczkami, fetą oraz rukolą

27.01.2020 Odsłon: 1550
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Świeżo upieczone podpłomyki spokojnie mogą rywalizować z najlepszą pizzą. Dlatego dzisiaj polecamy wersję z buraczkami, serem feta oraz rukolą. Chrupiące ziarna słonecznika oraz sos francuski wspaniale uzupełniają smaki. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2506

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 751

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 2846

60 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101965

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1098

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6347

30 min
8
Dania główne
Podpłomyki z buraczkami, fetą oraz rukolą
Autor:
Smacznebodomowe
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto: 300 gramów mąki pszennej (typ 650)
  • 220 mililitrów gorącej wody
  • 1 łyżka oliwy
  • 1/2 łyżeczki soli
  • Dodatki: 500 gramów gotowanych buraczków
  • 50 gramów ziaren słonecznika
  • Liście rukoli
  • 150 gramów sera feta
  • Sos francuski: 2 łyżki octu balsamicznego
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy dijon
  • Sok z 1/2 cytryny
  • 1 starty ząbek czosnku
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

• Składniki na ciasto mieszamy razem, wyrabiamy aż będzie elastyczne i odstawiamy na 15 minut • Następnie ciasto dzielimy na 4-6 porcji i wałkujemy na cienkie placki • Gotowe placki smażymy z obu stron na suchej rozgrzanej patelni przez kilka minut • Podpłomyk po pierwszym obróceniu powinien mocno napuchnąć następnie pęcherzyki z powietrzem delikatnie przebijamy aby placek był płaski

2

• Wszystkie składniki na sos francuski mieszamy razem i odstawiamy na kilka minut • Buraczki kroimy na plasterki, ser w kostkę, rukolę myjemy a słonecznik prażymy na suchej patelni • Na upieczone podpłomyki układamy dodatki, a na końcu polewamy kilkoma łyżeczkami sosu francuskiego • Podpłomyki najlepiej jeść zaraz po upieczeniu!