Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Podudzia gęsie w sosie
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 249 08.02.2020

Podudzia gęsie w sosie

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
agnes72
agnes72

Obiadek dziś z gęsiny mam swoje to trzeba to zjeść, zawsze to lepsze niż kupne jak człowiek napatrzy się w telewizji albo na Facebook co oni robią z mięsem jak i czym go faszerują to aż odechciewa się tego mięsa a ja zadowolona kiedy mam jeszcze swoje. Fakt że dłużej się je przyrządza ale ten smak nie do opisania.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Do garnka wlać około litra wody, włożyć podudzia gęsie, dodać suszoną włoszczyznę i od czasu zagotowania gotować na wolnym ogniu pod pół przykryciem do czasu aż pozostanie około 2 szklanek wody, wtedy mięso z gęsi jest już miękkie dodać włoszczyznę zieloną, doprawić do smaku ulubioną przyprawą z solą i nadal gotować - dusić.

2

W czasie gdy mięso gotuje się z włoszczyzną zebrać nadmiar tłuszczu, śmietanę rozrobić z wodą, mąką i szczyptą cukru ( wtedy śmietana nie zważy się ). Zalać gotujące się mięso i zagotować do powstania sosu płynnego.

3

Podudzia wyszły rewelacyjnie, mięso pięknie odchodziło się od kości, do tego były ziemniaki z sosem oraz groszek z marchewką podsmażony na masełku.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

gęsie żołądki w sosie chrzanowym

POMPOLINA
POMPOLINA
Przekąski

żołądki drobiowe w sosie koperkowym

Przekąski żołądki drobiowe w sosie koperkowym

coś innego, coś pysznego

  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 15308

> 60 min >60 min
35
Pobitegarybarbary
Pobitegarybarbary
Dania główne

Żołądki z marchewkowym sosem

Dania główne Żołądki z marchewkowym sosem

Żołądki w połączeniu ze słodką marchewką i koperkiem smakują wyśmienicie.

  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 1713

do 60 min 60 min
3
agnes72
agnes72
Dania główne

Żołądki indycze w sosie własnym

Dania główne Żołądki indycze w sosie własnym

Żołądki, żołądeczki mniam pychotka o ile ktoś lubi podroby ja dziś przygotowa...

  • Warzywa
  • Indyk
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 2590

do 15 min 15 min
1

gęsie

PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Gęsie udka pieczone w soku jabłkowym

Dania główne Gęsie udka pieczone w soku jabłkowym

Gęsina i jabłka to para idealna podobnie jak kaczka i pomarańcze. Zazwyczaj p...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Owoce
  • Jabłka
  • Mięso
  • Kaczka
  • Gęś
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek

Odsłon: 10121

> 60 min >60 min
22
mona83
mona83
Desery

Ciasteczka gęsie łapki

Desery Ciasteczka gęsie łapki

Serowe ciasteczka obtoczone w cukrze.

  • Nabiał
  • Ser
  • Ciastka

Odsłon: 5909

> 60 min >60 min
15
izaa_a
izaa_a
Desery

ciasteczka "Gęsie łapki"

Desery ciasteczka "Gęsie łapki"

wystarczy tylko kilka składników aby upiec niezwykle pyszne ciasteczka gęsie...

  • Nabiał
  • Ser
  • Ciastka

Odsłon: 17171

do 15 min 15 min
33

pieczone uda gęsie

prezesewa
prezesewa
Desery

Sernik pieczony

Desery Sernik pieczony

Sernik pieczony

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 3716

> 60 min >60 min
7
pysznyprzepis_84
pysznyprzepis_84
Desery

Pieczenie herbaty

Desery Pieczenie herbaty

Niesamowicie łatwe do przygotowania, ale bardzo smaczne ciasteczka. Ciasteczk...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciastka

Odsłon: 1944

do 60 min 60 min
28
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Śniadania

Chleb pieczony w rękawie do pieczenia.

Śniadania Chleb pieczony w rękawie do pieczenia.

Bardzo łatwy i szybki przepis na przepyszny chleb pieczony w rękawie do piecz...

  • Nabiał
  • Chleby

Odsłon: 4174

> 60 min >60 min
8

do czego użyć jaja gęsie

Pobitegarybarbary
Pobitegarybarbary
Dania główne

Gęsina w warzywnym sosie

Dania główne Gęsina w warzywnym sosie

Gęś duszona w dużej ilości warzyw. Podczas pieczenia powstaje pyszny, aromaty...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Gęś
  • Przyprawy

Odsłon: 4383

> 60 min >60 min
3
izaa_a
izaa_a
Desery

ciasteczka "Gęsie łapki"

Desery ciasteczka "Gęsie łapki"

wystarczy tylko kilka składników aby upiec niezwykle pyszne ciasteczka gęsie...

  • Nabiał
  • Ser
  • Ciastka

Odsłon: 17171

do 15 min 15 min
33
agnes72
agnes72
Dania główne

Gęsie udo

Dania główne Gęsie udo

Czy gęsina musi być tylko na Świętego Marcina ? Otóż nie, mam swoje gąski i...

  • Makaron
  • Mięso
  • Gęś
  • Przyprawy
  • Makarony

Odsłon: 1182

> 60 min >60 min
3

Podudzia gęsie w sosie.

Pinka92
Pinka92
Dania główne

Paprykowe podudzia

Dania główne Paprykowe podudzia

Pyszne 'pałeczki' w mieszance papryki słodkiej i chili :) U mnie w towarzyst...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 2301

do 60 min 60 min
33
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Podudzia z kurczaka w sezamie

Dania główne Podudzia z kurczaka w sezamie

Drób, to chyba najpopularniejsze mięso na polskim stole. Dlatego czasami trze...

  • Polska
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 3713

> 60 min >60 min
8
agafia
agafia
Dania główne

wolno pieczone gęsie udka

Dania główne wolno pieczone gęsie udka

Mięso pieczone przez kilka godzin w niskiej temperaturze smakuje wybornie

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn

Odsłon: 8820

> 60 min >60 min
8

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Jabłecznik z budyniem

Desery Jabłecznik z budyniem

Znam wiele przepisów na jabłeczniki, jednak przygotowany według tego przepisu...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 537

do 60 min 60 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Szynka z szynkowaru

Dodatki Szynka z szynkowaru

Bardzo smaczna wędlina, idealna do sporządzania smacznych kanapek.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Szynki

Odsłon: 2813

> 60 min >60 min
8
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Danamin
Danamin
Desery

Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Desery Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Lekki, smaczny deser na letnie popołudnie. Bez cukru, z pysznych polskich tr...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez cukru
  • Dietetyczne

Odsłon: 37

> 60 min >60 min
0
ElMar
ElMar
Dania główne

Calzone z nadzieniem mięsnym

Dania główne Calzone z nadzieniem mięsnym

CALZONE to nic innego jak ciasto drożdżowe nadziewane pysznym mięsnym farszem.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 34

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Deserek truskawkowy

Desery Deserek truskawkowy

Pyszny i szybki sposób na deser.Wystarczy ubić śmietanę Śnieżkę dodać owoce,...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 525

do 15 min 15 min
6
agnes72
agnes72
Dania główne

Pyszna karkówka z patelni

Dania główne Pyszna karkówka z patelni

Dzisiejsza propozycja obiadowa to karkówka oraz mój ulubiony na takie upały j...

  • Polska
  • Chłodniki
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 197

do 15 min 15 min
1

Inne przepisy autora

Dania główne

Pyszna karkówka z patelni

Zupy

Flaczki ze skórek wieprzowych na wywarze z porcji rosołowych wołowych

Desery

Rogaliki drożdżowe z żurawiną i sezamem

Desery

Małe chałki z powidłami śliwkowymi

agnes72
agnes72
Dania główne

Pyszna karkówka z patelni

Dania główne Pyszna karkówka z patelni

Dzisiejsza propozycja obiadowa to karkówka oraz mój ulubiony na takie upały j...

  • Polska
  • Chłodniki
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 197

do 15 min 15 min
1
agnes72
agnes72
Zupy

Flaczki ze skórek wieprzowych na wywarze z porcji rosołowych wołowych

Zupy Flaczki ze skórek wieprzowych na wywarze z porcji rosołowych wołowych

Zachęcam do odwiedzenia mojego bloga po przepis na flaczki których zapewne je...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 71

do 15 min 15 min
3
agnes72
agnes72
Desery

Rogaliki drożdżowe z żurawiną i sezamem

Desery Rogaliki drożdżowe z żurawiną i sezamem

Zostawiam wam przepis na przepyszne rogaliki drożdżowe może zechcecie skorzys...

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Mięso
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Rogaliki
  • Jajka

Odsłon: 169

do 30 min 30 min
4
agnes72
agnes72
Desery

Małe chałki z powidłami śliwkowymi

Desery Małe chałki z powidłami śliwkowymi

Mam dziś dla was pyszny przepis na przepyszne chałki

  • Polska
  • Żydowska
  • Orzechy
  • Jajka

Odsłon: 222

do 30 min 30 min
2
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Calzone z nadzieniem mięsnym

Dania główne

Kopytka z młodych ziemniaków

Dania główne

Pyszna karkówka z patelni

Dania główne

Pulpeciki z piekarnika w sosie pomidorowo-śmietanowym

ElMar
ElMar
Dania główne

Calzone z nadzieniem mięsnym

Dania główne Calzone z nadzieniem mięsnym

CALZONE to nic innego jak ciasto drożdżowe nadziewane pysznym mięsnym farszem.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 34

> 60 min >60 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Kopytka z młodych ziemniaków

Dania główne Kopytka z młodych ziemniaków

Doskonały przepis dla wszystkich fanów mącznych potraw. Kopytka z młodych zie...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Jajka

Odsłon: 270

do 60 min 60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Jabłecznik z budyniem

Desery Jabłecznik z budyniem

Znam wiele przepisów na jabłeczniki, jednak przygotowany według tego przepisu...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 537

do 60 min 60 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Szynka z szynkowaru

Dodatki Szynka z szynkowaru

Bardzo smaczna wędlina, idealna do sporządzania smacznych kanapek.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Szynki

Odsłon: 2813

> 60 min >60 min
8
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Danamin
Danamin
Desery

Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Desery Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Lekki, smaczny deser na letnie popołudnie. Bez cukru, z pysznych polskich tr...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez cukru
  • Dietetyczne

Odsłon: 37

> 60 min >60 min
0
ElMar
ElMar
Dania główne

Calzone z nadzieniem mięsnym

Dania główne Calzone z nadzieniem mięsnym

CALZONE to nic innego jak ciasto drożdżowe nadziewane pysznym mięsnym farszem.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 34

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Deserek truskawkowy

Desery Deserek truskawkowy

Pyszny i szybki sposób na deser.Wystarczy ubić śmietanę Śnieżkę dodać owoce,...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 525

do 15 min 15 min
6
agnes72
agnes72
Dania główne

Pyszna karkówka z patelni

Dania główne Pyszna karkówka z patelni

Dzisiejsza propozycja obiadowa to karkówka oraz mój ulubiony na takie upały j...

  • Polska
  • Chłodniki
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 197

do 15 min 15 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Podudzia gęsie w sosie

Autor:
agnes72
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 podudzia gęsie,
  • 2 łyżki suszonej włoszczyzny (mam swojską od mamy),
  • 1 łyżka liści lubczyk - magii,
  • 2 łyżki liści pora,
  • 2 łyżki natki pietruszki,
  • 3 łyżki śmietany 12 %,
  • 1,5 łyżki maki.

Sposób przygotowania:

1

Do garnka wlać około litra wody, włożyć podudzia gęsie, dodać suszoną włoszczyznę i od czasu zagotowania gotować na wolnym ogniu pod pół przykryciem do czasu aż pozostanie około 2 szklanek wody, wtedy mięso z gęsi jest już miękkie dodać włoszczyznę zieloną, doprawić do smaku ulubioną przyprawą z solą i nadal gotować - dusić.

2

W czasie gdy mięso gotuje się z włoszczyzną zebrać nadmiar tłuszczu, śmietanę rozrobić z wodą, mąką i szczyptą cukru ( wtedy śmietana nie zważy się ). Zalać gotujące się mięso i zagotować do powstania sosu płynnego.

3

Podudzia wyszły rewelacyjnie, mięso pięknie odchodziło się od kości, do tego były ziemniaki z sosem oraz groszek z marchewką podsmażony na masełku.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki