Dania główne Przepis na:
Podudzia kurczaka w śmietanowo-warzywnym sosie pieczone w piekarniku.
Przepisów i artykułów: 762 Ocena: 14527
Dodano: 07.03.2019
Odsłon: 638
Wyjątkowo smaczne ,mięsko aromatyczne rozpływa się w ustach.Serdecznie polecam:)
Składniki
- 1kg podudzi z kurczaka
- 3 udka z kurczaka
- czosnek granulowany
- marchew 3 szt
- pietruszka mały seler korzeniowy
- seler naciowy 4 łodygi
- por biała część
- zioła prowansalskie łyżka
- kurkuma łyżka
- papryka czerwona 1/2 szt
- pieprz i sól,ziele angielskie,liście laurowe
- Natka pietruszki
- śmietanka 30% 150ml
- 1,5 łyżki mąki gryczanej
- 100ml białego półwytrawnego wina
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Podudzia i udka dać do brytfanki.Dodać wszystkie warzywa pokrojone w kostkę lub talarki.Przyprawić solą i pieprzem.
Dodać kilka ziaren ziela i 4 liście laurowe.
Wszystko wymieszać ,podlać szklanką wina białego półwytrawnego.
Dać do nagrzanego piekarnika do 180st i zapiekać góra-dół co jakiś czas obracać.
Gdy mięso jest miękkie wyjąć na tacę.Zrobić sos śmietanowy.Mąkę roztrzepać w 100ml białego wina,dolać śmietankę ,wymieszać i wlać do brytfanki.Dokładnie wymieszać sos,doprawić do smaku solą i pieprzem i dać do piekarnika by się zagotował i zgęstniał.
Do gotowego sosu włożyć mięsa obtoczyć sosem i chwilę zapiec.
-
Smacznego życzę!
955 odsłon
17
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bryssska 08 marcaZgłoś do usunięcia
To musi być pyszne ;-D Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 07 marcaZgłoś do usunięcia
Bardzo smaczne danie. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 07 marcaZgłoś do usunięcia
Uwielbiam pieczone potrawy! wtedy wydobywa sie ich caly najlepszy smak a sos ze smietana i winem jest genialny! Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz