Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczny, grzybów obiad o dowolnej porze roku - dlatego warto mieć zapas suszonych grzybów z jesiennych zbiorów:). Sos z suszonych grzybów połączyłam z drobiowymi polędwiczkami. Efekt jest bardzo zadowalający.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik z malinową pianką
Lekki sernik przełamany kwaskową malinowa pianką, polecam :-)
Odsłon: 25026
39
Ciasta
Malinowe zefiry
Naturalny kolor, smak i aromat zamknięty w lekkich jak chmurka piankach. Łako...
Odsłon: 1062
3
Sałatki
sałatka z botwinką
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 47
2
2
Desery
Skyrnik na zimno z truskawkami
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystan...
Odsłon: 497
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik z malinową pianką
Lekki sernik przełamany kwaskową malinowa pianką, polecam :-)
Odsłon: 25026
39
Ciasta
Malinowe zefiry
Naturalny kolor, smak i aromat zamknięty w lekkich jak chmurka piankach. Łako...
Odsłon: 1062
3
Sałatki
sałatka z botwinką
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 47
2
2
Desery
Skyrnik na zimno z truskawkami
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystan...
Odsłon: 497
5
2
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki drobiowe w sosie grzybowym z suszonych grzybów
szefowa-kuchni
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500g polędwiczek drobiowych
- 3 cebule
- 40g suszonych grzybów
- 200 ml śmietany 18%
- 3 łyżki mąki
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz, papryka słodka
Sposób przygotowania:
1
Grzyby zalewamy 1/2 litra wrzątku. Zostawiamy na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
2
Wodę z moczenia grzybów przelewamy przez sitko do drugiej miseczki (nie wylewamy jej!). Grzyby drobno kroimy. Cebulę kroimy w kostkę. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę i grzyby. Kiedy cebula się zarumieni wlewamy wodę z moczenia grzybów, dusimy przez 30-40 minut, do miękkości grzybów. Po tym czasie doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Dodajemy śmietanę oraz mąkę rozmieszaną wcześniej w odrobinie zimnej wody. Dusimy do zgęstnienia sosu
3
Polędwiczki podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, z dwóch stron, do zarumienienia. Wykładamy je na talerz, polewamy sosem.