Smaker
Sezon na szparagi

Polędwiczki w sosie leśnym

10.03.2013 Odsłon: 9030
5.0 (21 oceny)
Polędwiczki w sosie leśnym
15 min
1-2 os.
Kaatarinaa
Kaatarinaa

Połączenie grzybów leśnych ze śliwkami w sosie to prawdziwe pyszności. Gorąco polecam!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Langosze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przekąski

Langosze

Przekąski Langosze

Langosze w mojej kuchni powstały właściwie przez przypadek. Lubię te węgiersk...

Odsłon: 163

30 min
1
Klops
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Klops

Wędliny Klops

Smaczne mięsko do obiadu lub na kanapki.

Odsłon: 459

15 min
15
Sernik Fanta
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Fanta

Ciasta Sernik Fanta

Sernik Fanta to jedno z tych ciast, które od pierwszego kawałka wywołuje chęć...

Odsłon: 3611

60 min
6
Mini kanapeczki z łososiem i szpinakiem
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Mini kanapeczki z łososiem i szpinakiem

Śniadania Mini kanapeczki z łososiem i szpinakiem

Mini kanapeczki z łososiem to szybka i elegancka przekąska idealna na przyjęc...

Odsłon: 283

15 min
4
Siekane kotlety rybne
smaker
smaker
Dania główne

Siekane kotlety rybne

Dania główne Siekane kotlety rybne

Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...

Odsłon: 6690

15 min
5
Kolorowa sałatka makaronowa
smaker
smaker
Sałatki

Kolorowa sałatka makaronowa

Sałatki Kolorowa sałatka makaronowa

Kolorowa sałatka makaronowa to idealny wybór na lekki obiad, szybki lunch do...

Odsłon: 15999

15 min
22
Dania główne
Polędwiczki w sosie leśnym
Polędwiczki w sosie leśnym
Autor:
Kaatarinaa
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Polędwiczka wieprzowa, 1 szt
  • suszone prawdziwki, 2 garści
  • szuszone śliwki, 8 szt
  • cebula mała, 1 szt
  • masło, 2 łyżki
  • śmietana 30% słodka, 100g
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczkę kroimy na medaliony i delikatnie rozbijamy ręką. Oprószamy pieprzem i odstawiamy. Wcześniej namoczone grzyby gotujemy do miękkości, a następnie kroimy w paseczki i z cebulą podsmażamy na maśle.

2

Suszone śliwki szatkujemy w blenderze na jednolitą masę. Na rozgrzanej patelni z masłem obsmażamy polędwiczki z suszoną śliwką, po każdej ze stron ok 2 min. Dodajemy wcześniej podsmażone prawdziwki. Całość zalewamy śmietaną i solimy. Dusimy chwilę, aż smaki się połączą. Podajemy z kluskami śląskimi lub pieczonymi ziemniakami. Polecam,