Smaker

Polędwiczki wieprzowe w sosie z sera pleśniowego.

15.10.2013 Odsłon: 20705
5.0 (31 oceny)
60 min
3-4 os.
Wiech_K
Wiech_K

Bardzo delikatne wieprzowe mięso duszone w sosie z sera pleśniowego ze śmietaną. Kalorie? Muszą być! Smak? Super! W towarzystwie risotta pyszny obiad. Do tego mizeria...

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2168

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 139

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 243

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19005

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4372

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 333

60 min
3
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie z sera pleśniowego.
Autor:
Wiech_K
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • dwie polędwiczki wieprzowe
  • ok. 20 dag sera pleśniowego - np. Lazur lub gorgonzolla
  • ok. 250 ml śmietanki słodkiej 18%
  • dwie łyżki oleju lub oliwy
  • sól, pieprz - do smaku
  • pęczek dymki lub natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczki pokrój skośnie na 2 - 3 cm plastry. Rozbij je pięścią na dość cienkie kawałki.

2

Smaż polędwiczki partiami na rozgrzanym tłuszczu do zrumienienia. Zdejmij z patelni.

3

Na tłuszcz ze smażenia wrzuć pokruszony ser pleśniowy i mieszaj do rozpuszczenia.

4

Dodaj śmietanę. Wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji...

5

... włóż na powrót mięso i duś po przykryciem do miękkości. Podawaj z risotto lub ugotowanym ryżem, posypane posiekaną dymką lub natką pietruszki.