Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak zrobić idealne polędwiczki wieprzowe?? Polędwiczki Wieprzowe z tłuczonymi ziemniakami???? Tanie danie które często przyrządzamy i które uwielbiamy???? Prosty przepis, wzbogacony o grzyby, smażoną cebulkę i kilka trików jak udekorować nasze danie chipsami z marchewki i pomidorkami bez skórki, nada to szlachetny wyraz naszemu daniu, którego nie musimy traktować tylko jako rodzinnego obiadu ale i jako popisowe danie kiedy przyjdą goście.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 367
5
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 51
3
Sałatki
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 391
9
2
Dodatki
Bissara- pasta z fasoli
Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 821
11
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 367
5
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 51
3
Sałatki
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 391
9
2
Dodatki
Bissara- pasta z fasoli
Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 821
11
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe z tłuczonymi ziemniakami
Gregorknap
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cały filet wieprzowy
- 1 kg ziemniaków
- 100 g świeżych grzybów
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki musztardy miodowej
- sól
- 0,5 łyżeczki grubo ziarnistego pieprzu
- 1 łyżeczka tymianku
- 2 łyżki oleju
- masło
- 2 cebulę
- 1 marchewka
- pomidorek koktajlowy
- 200 mil bulionu wołowego
- Liść laurowy
- 100 gramów świeżych grzybów
Sposób przygotowania:
1
Całość przedstawiam na filmie poniżej (jeżeli się podobało to zachęcam do subskrybowania) :) W przepisie jest kilka rzeczy które lepiej sprawdzić dokładnie na filmie jak : oczyszczanie mięsa czy dekorację w postaci chipsów z marchewki bądź pomidorków bez skórki:) - Cały filet wieprzowy oczyszczamy aby zostało samo mięso. - marynata do mięsa : (4 wyciśnięte ząbki czosnku, 2 łyżki musztardy miodowej, łyżeczka soli, łyżeczka tymianku, 2 łyżki oleju, 0,5 łyżeczki gruboziarnistego pieprzu.) Mięso marynujemy i odstawiamy na 30 min. - ziemniaki gotujemy, odcedzamy i dodajemy z zależności od upodobania - masło, śmietankę, mleko, sól i pieprz. -2 cebulę kroimy w paski i smażymy na maśle -Marchewkę ścieramy obieraczką a plastry smażymy na głębokim oleju aż będą chrupkie. Tak samo robimy z pomidorkami koktajlowymi, nacinając u nich od spodu, delikatnie krzyżyk. - Mięso smażymy na patelni z obu stron i wkładamy do piekarnika na 25 min i pieczemy w temp. 180 stopni. Po upieczeniu mięso musi odleżeć 10 min. -patelnie po smażeniu mięsa zalewamy 200 ml bulionu wołowego, oraz po upieczeniu mięsa sokami jakie po nim zostały, dodajemy odrobinę śmietanki, liścia laurowego, soku z cytryny i skrobi ziemniaczanej. (gotowy sos) -Grzyby kroimy na na połówki i smażymy na patelni po cebuli z dodatkiem soli. - Cały proces dekorowania krok po kroku przedstawiam na filmie poniżej:) zapraszam:)