Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te domowe bułki z sezamem staną się ulubionym pieczywem śniadaniowym w twoim domu. Są cudownie miękkie, puszyste i rozpływają się w ustach. Sezam dodaje nuty słodyczy i przyjemnej chrupkości. Trudno będzie doczekać, aż wystygną!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 595
1
Ciasta
Muffinki kakaowo - czekoladowe.
Pyszne, proste w przygotowaniu muffinki, które uwielbiają dzieciaki jak i dor...
Odsłon: 46
2
0
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 595
1
Ciasta
Muffinki kakaowo - czekoladowe.
Pyszne, proste w przygotowaniu muffinki, które uwielbiają dzieciaki jak i dor...
Odsłon: 46
2
0
4
REKLAMA
Pieczywo
Bułki z sezamem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka drożdży instant
- 175 ml ciepłego mleka
Dodatkowo:
- mąka do posypania
- 1 łyżka nasion sezamu do posypania
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj drożdże i zalej całość mlekiem. Wymieszaj składniki krótko i przełóż ciasto na czystą powierzchnię, lekko oprószoną mąką.
2
Zagniataj ciasto przez ok. 5 minut, aż będzie miękkie i gładkie. Następnie przykryj je i odstaw do wyrośnięcia na ok. godzinę lub do momentu podwojenia objętości.
3
Kilka razy uderz ciasto pięścią, wybijając z niego powietrze. Przełóż ciasto ponownie na blat oprószony mąką i podziel je na 6 kulek, podwijając ciasto pod spód.
4
Kulki z ciasta odkładaj na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko je naciśnij i skręć, by wyrównać. Pozostaw ok. 2-3 cm odstępu między nimi.
5
Przykryj bułeczki ściereczką i pozostaw na ok. 30 minut do wyrośnięcia. Ostrym nożem natnij je, podobnie jak w przypadku kajzerek.
6
Wierzch bułeczek posmaruj odrobiną wody za pomocą silikonowego pędzla. Posyp je sezamem.
7
Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza na ok. 15 minut. Wyjmij i odstaw na co najmniej 20 minut przed podaniem i pokrojeniem.
8
Bułki z sezamem najlepiej smakują na świeżo, z dodatkiem dobrej jakości masła i wędliny. Przechowuj je w chlebaku przez maksymalnie 3 dni.