Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lato sprzyja lekkiej diecie i daje energię, by każdy dzień zaczynać ze smakiem. Dla mnie to czas, kiedy mam chęć już po przebudzeniu przygotować coś pysznego, co mogę zabrać zawsze i wszędzie ze sobą. Gotowanie poranne to fajne wyzwanie, trening organizacji, zarządzania czasem i sprzętem oraz duża przyjemność z osiągniętego rezultatu. Placki z cukinii, na które Was dzisiaj zapraszam, są delikatne w smaku, chrupkie dzięki dodatkowi sera, z wyczuwalną nutą gałki muszkatołowej. Tarcie na grubych oczkach powoduje, że widać składniki, z których są przygotowane. Nie dość, że pyszne, to jeszcze miłe dla oka.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9518
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1095
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4426
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 168
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20782
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9518
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1095
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4426
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 168
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20782
24
REKLAMA
Dania główne
Poranne placki z młodej cukinii
Chillnezka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 młode cukinie wielkości ogórków szklarniowych
- 2 duże ziemniaki
- 5 łyżek sera typu mozarella w wiórkach
- 2 jaja (L)
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- sól, świeżo zmielony pieprz, słodka wędzona papryka
- 4 łyżki oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
1
Cukinię opłukać, odciąć końcówki, ziemniaki obrać; oba rodzaje warzyw zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać 1 łyżeczkę soli, wymieszać i odstawić na kwadrans. Po tym czasie w dłoniach mocno odcisnąć sok, dodać jajka, mąkę, ser i przyprawy. Dokładnie wymieszać łyżką.
2
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i kłaść po jednej łyżce ciasta, formując kotleciki. Smażyć na złoto z obu stron. Osączyć z nadmiaru tłuszczu ręcznikiem papierowym i serwować same lub z dodatkiem pikantnego twarożku, jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany. Z podanej ilości wychodzi około 14 - 16 mini placuszków.