Dania główne Przepis na:
Potrawa parówkowo - pieczarkowa
Przepisów i artykułów: 25 Ocena: 254
Dodano: 11.07.2016
Odsłon: 1098
Smaczne i szybkie danie jednogarnkowe na obiad i kolację .:)
Składniki
- Parówki wieprzowe cienkie 10 szt ( Mogą być drobiowe lub inne.)
- Pieczarki ok 500 g
- Koncentrat pomidorowy 3 - 4 duże łyżki
- Cebula średnia 2 szt
- Czosnek 3 duże ząbki
- Bazylia pół łyżeczki
- Oregano pół łyżeczki
- Curry płaska łyżeczka
- Papryka czerwona łagodna pół łyżeczki
- Sól do smaku
- Pieprz czarny pół łyżeczki
- Olej rzepakowy
- Natka pietruszki 1 duża łyżka
- Przyprawa w płynie
- Woda 2 szkl
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z parówek zdjąć osłonki ,pokroić w plasterki , cebulę w piórka ,pieczarki
oczyścić pokroić plasterki .
Do garnka nalać olej ,tak aby przykrył całe dno .
Gdy olej jest nagrzany wrzucić pokrojone parówki.
Parówki lekko przesmażyć na oleju ,dodać cebulę , smażyć do zeszklenia
się cebuli , dodać pieczarki dusić przez ok 3 minuty .Przyprawiamy przyprawami często mieszając żeby potrawa się nie przypaliła.
-
Na początek wlewamy 1, 5 szklanki wody ,dusimy potrawę przez 5 minut
Do potrawy dodać 3 łyżki koncentratu pomidorowego , dokładnie mieszamy ze składnikami . Gotujemy do momentu gdy potrawa będzie już gęsta .Dodać natkę pietruszki .Sprawdzamy czy trzeba potrawę jeszcze doprawić .Jeśli jest za gęsta możemy dolać pozostałą część wody ,powtórnie zagotowując do odpowiedniej gęstości .Gotową potrawę posypać można natką pietruszki.Podajemy ugotowanym ryżem lub pieczywem.
Smacznego.:)
;
1616 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz