Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawka bolońska zapiekana z warzywami, mięsem i ciągnącym się serem to pomysł na sycący obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2281
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4372
35
4
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1294
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 272
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2281
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4372
35
4
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1294
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 272
1
REKLAMA
Dania główne
Potrawka bolońska
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g makaronu rurek
- 500 g mięsa wieprzowo-wołowego mielonego
- 100 ml białego wina
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łodygi selera naciowego
- 1 marchewka
- 1 puszka pomidorów krojonych
- mały koncentrat pomidorowy
- 100 g sera mozzarella tartego
- 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich
- sól i pieprz
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Wrzuć makaron i ugotuj go al dente (zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Odcedź i odstaw.
2
Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. Seler naciowy i marchewkę pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę. Dodaj czosnek, marchewkę oraz seler, smaż przez około 3 minuty. Do warzyw dodaj mięso mielone, posól i popieprz, a następnie smaż aż się zarumieni. Mieszaj od czasu do czasu.
3
Wlej białe wino, gotuj przez 5 minut aż odparuje. Dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy i zioła prowansalskie. W razie potrzeby, posól jeszcze i popieprz. Gotuj na małym ogniu około 15 minut.
4
W naczyniu żaroodpornym rozłóż połowę makaronu. Na makaron wyłóż połowę sosu bolońskiego. Powtórz warstwy, czyli ułóż resztę makaronu i resztę sosu. Całość posyp startą mozzarellą.
5
Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Piecz zapiekankę przez 20 minut aż ser się roztopi i lekko zarumieni.