Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawka bolońska zapiekana z warzywami, mięsem i ciągnącym się serem to pomysł na sycący obiad.
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1009
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4422
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 452
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
Odsłon: 2736
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38731
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1009
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4422
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 452
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
Odsłon: 2736
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38731
Składniki
W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Wrzuć makaron i ugotuj go al dente (zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Odcedź i odstaw.
Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. Seler naciowy i marchewkę pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę. Dodaj czosnek, marchewkę oraz seler, smaż przez około 3 minuty. Do warzyw dodaj mięso mielone, posól i popieprz, a następnie smaż aż się zarumieni. Mieszaj od czasu do czasu.
Wlej białe wino, gotuj przez 5 minut aż odparuje. Dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy i zioła prowansalskie. W razie potrzeby, posól jeszcze i popieprz. Gotuj na małym ogniu około 15 minut.
W naczyniu żaroodpornym rozłóż połowę makaronu. Na makaron wyłóż połowę sosu bolońskiego. Powtórz warstwy, czyli ułóż resztę makaronu i resztę sosu. Całość posyp startą mozzarellą.
Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Piecz zapiekankę przez 20 minut aż ser się roztopi i lekko zarumieni.