Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Potrawka bolońska

18.03.2025 Odsłon: 21153
5.0 (13 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Potrawka bolońska zapiekana z warzywami, mięsem i ciągnącym się serem to pomysł na sycący obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki w panierce Panko

Dania główne Krewetki w panierce Panko

Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...

Odsłon: 255

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 527

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1207

60 min
23
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Pieczywo

Domowe chrupiące bułeczki

Pieczywo Domowe chrupiące bułeczki

Domowe bułki z pękającą skórką to najlepsze i najtańsze pieczywo Takie przygo...

Odsłon: 1074

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 1995

30 min
12
Futka
Futka
Dania główne

Mielone z indyka

Dania główne Mielone z indyka

Przepis na kotlety mielone z indyka, którego mięso jest lekkostrawne, zawiera...

Odsłon: 151

15 min
5
Dania główne
Potrawka bolońska
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g makaronu rurek
  • 500 g mięsa wieprzowo-wołowego mielonego
  • 100 ml białego wina
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 marchewka
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • mały koncentrat pomidorowy
  • 100 g sera mozzarella tartego
  • 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól i pieprz
  • olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Wrzuć makaron i ugotuj go al dente (zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Odcedź i odstaw.

2

Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. Seler naciowy i marchewkę pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę. Dodaj czosnek, marchewkę oraz seler, smaż przez około 3 minuty. Do warzyw dodaj mięso mielone, posól i popieprz, a następnie smaż aż się zarumieni. Mieszaj od czasu do czasu.

3

Wlej białe wino, gotuj przez 5 minut aż odparuje. Dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy i zioła prowansalskie. W razie potrzeby, posól jeszcze i popieprz. Gotuj na małym ogniu około 15 minut.

4

W naczyniu żaroodpornym rozłóż połowę makaronu. Na makaron wyłóż połowę sosu bolońskiego. Powtórz warstwy, czyli ułóż resztę makaronu i resztę sosu. Całość posyp startą mozzarellą.

5

Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Piecz zapiekankę przez 20 minut aż ser się roztopi i lekko zarumieni.