Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, prosta w przygotowaniu jesienna potrawka. Doprawiona odrobiną chili świetnie rozgrzeje w pierwsze chłodne dni:) Doskonale komponuje się z kaszą, ryżem lub pieczywem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 807
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1932
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 429
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 807
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1932
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 429
17
23
11
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z cukinii, kiełbasy i pomidorów
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- cukinia 1 szt
- kiełbasa podwawelska 40 dag
- pomidory 4-5 szt
- cebula 1 szt
- czosnek 3 ząbki
- sól do smaku
- pieprz cytrynowy do smaku
- curry 1 łyżeczka
- chilii do smaku
- cukier 1 szczypta
- masło opcjonalnie
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Kiełbasę kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na patelnię i podsmażamy na małym ogniu. Gdy kiełbasa przyrumieni się i wytopi się tłuszcz dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek. Podsmażamy 2-3 min często mieszając by czosnek się nie przypalił. Cukinię /obrałam ze skórki ale nie jest to konieczne/ przekrawamy wzdłuż na ćwiartki, usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w plasterki i dodajemy do kiełbasy na patelnię. Doprawiamy solą i pieprzem i dusimy 3-4 min./ Jeśli na patelni nie ma tłuszczu możemy dodać łyżeczkę masła. / Następnie dodajemy obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Doprawiamy curry, chilii i szczyptą cukru. Dusimy 10-15 min. aż soki z cukinii i pomidorów odparują i całość zgęstnieje. Podajemy od razu po przygotowaniu posypując posiekaną natką pietruszki.