Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kuchnia azjatycka od zawsze urzeka nas swoją różnorodnością smaków, aromatów i kolorów. W dzisiejszym przepisie przeniesiemy się do świata egzotycznych przypraw, kremowego mleka kokosowego i delikatnych warzyw, które w połączeniu z soczystym mięsem tworzą harmonię smaków. To danie idealne na każdą okazję – szybkie, pełne aromatu i niezwykle sycące. Idealne zarówno dla miłośników klasycznych smaków, jak i tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni. Przygotuj się na kulinarną podróż, która zachwyci Twoje podniebienie!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4082
8
3
Dania główne
dorsz z zieloną pietruszką
Delikatny filet z dorsza otulony sosem z natki pietruszki.
Odsłon: 167
2
18
Ostatnio komentowane przepisy
6
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4082
8
3
Dania główne
dorsz z zieloną pietruszką
Delikatny filet z dorsza otulony sosem z natki pietruszki.
Odsłon: 167
2
18
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z kurczaka w sosie curry
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 1 podwójny filet kurczaka
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2 papryki czerwone
- 1 szk bulionu mięsnego
- 1 szk mleka kokosowego
- 2 łyżki pasty curry żółtej
- 1 łyżka przyprawy curry
- Olej do smażenia
- Sól
Sposób przygotowania:
1
1.Przygotowanie cebuli:
2
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzanym oleju na patelni podsmażamy cebulę, aż stanie się złocista i miękka, uwalniając swój aromat.
3
2.Przygotowanie mięsa:
4
Mięso kroimy w równą kostkę, doprawiamy przyprawą curry oraz szczyptą soli. Dodajemy do podsmażonej cebuli i obsmażamy, aż zmieni kolor i nabierze delikatnej złocistej skórki.
5
3.Dodanie marchewki:
6
Marchew obieramy i kroimy w cienkie słupki, które wprowadzą do dania chrupkość i słodycz. Dodajemy je do mięsa na patelni i razem podsmażamy, mieszając co jakiś czas.
7
4.Papryka:
8
Paprykę myjemy, oczyszczamy z nasion, kroimy w cienkie paski i dokładamy do mięsa oraz marchewki. Wszystko smażymy przez około 10 minut, aż warzywa lekko zmiękną, ale zachowają swój kształt i kolor.
9
5.Dodanie płynów:
10
Do podsmażonych składników wlewamy przygotowany bulion oraz mleko kokosowe, które nada daniu aksamitnej konsystencji i subtelnej kremowości. Następnie dodajemy pastę curry, dokładnie mieszamy i gotujemy przez 10 minut na średnim ogniu, aby smaki się połączyły.
11
6.Podanie:
12
Gotowe danie podajemy z dodatkiem makaronu lub ryżu, które świetnie wchłaniają aromatyczny sos. Całość uzupełniamy świeżą surówką, która wprowadzi do posiłku odrobinę świeżości i chrupkości.
13
7.Smacznego!
14
Gotowe danie to prawdziwa eksplozja smaków, idealna dla miłośników kuchni inspirowanej Azją. Smacznego!