Do góry

Dania główne Przepis na:

Prażonki z piekarnika.

Prażonki z piekarnika.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1428 Ocena: 18420

Dodano:

Odsłon: 10502

Prażonki myszkowskie upieczone w piekarniku.

Składniki

  • ziemniaki 3 szt.
  • kiełbasa śląska 3 kiełbaski
  • cebula 1 szt.
  • marchew 1 szt.
  • burak ćwikłowy 1 szt.
  • boczek wędzony 30 dag
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • liść kapusty 1 szt.
  • smalec 1 łyżka
5-6 os. > 60 min średnie tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ziemniaki, marchew, cebule i buraczki obieramy ze skórki i kroimy w kostkę lub plastry o grubości 1 cm. Kiełbasę kroimy w plasterki też o grubości 1 cm, boczek kroimy w plasterki. Na dno naczynia kładziemy skórki od boczku, tłustym do dna, lub jak nie mamy skórki od boczku to wykładamy dno i boki naczynia plasterkami boczku.

  2. Jako pierwszą warstwę. układamy ziemniaki, solimy, pieprzymy.

  3. Drugą warstwę układamy z plasterków marchwi, solimy, pieprzymy.

  4. Trzecią warstwę układamy z buraczków, solimy, pieprzymy.

  5. Czwartą warstwę układamy z plasterków kiełbasy, solimy, pieprzymy.

  6. Piątą warstwę układamy z cebuli i plastrów ziemniaków, solimy, pieprzymy.

  7. Po ułożeniu każdej warstwy solimy i pieprzymy. U mnie do naczynia weszło tylko tyle warstw, w kociołku musielibyśmy ponownie nałożyć jeszcze po jednej warstwie według tej samej kolejności. Ja ostatnią warstwę w naczyniu zrobiłam z warstwy ziemniaków i kilku plasterków boczku, ułożyłam również 3 kawałeczki smalcu oraz przykryłam wszystko dużym liściem kapusty oraz pokrywką.

  8. Tak przygotowane naczynie wstawiamy do piekarnika i pieczemy na drugiej półce w temperaturze 180 stopni Celsjusza godzinę. Po godzinie zmniejszamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy jeszcze 30 minut.

  9. Upieczone prażonki wyjmujemy z piekarnika, podajemy na talerzach i zajadamy. Pieczonki możemy podawać z kefirem, mizerią z pomidorów lub inną ulubioną surówką.

    Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń