Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Pstąg z ziemniakami, pieczonymi burakami i sosem chrzanowym

05.02.2020 Odsłon: 752
5.0 (2 oceny)
60 min
1-2 os.
agnieszkacrow
agnieszkacrow

Pyszne, lekkie i eleganckie danie na specjalne okazje.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Makaron z kurkami

Dania główne Makaron z kurkami

Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...

Odsłon: 5494

15 min
24
KasiaSar
KasiaSar
Pieczywo

Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Pieczywo Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...

Odsłon: 29839

60 min
39
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Dżem ze śliwek z migdałami

Przetwory Dżem ze śliwek z migdałami

W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...

Odsłon: 245

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Fale Dunajca

Ciasta Fale Dunajca

Fale Dunajca to pysznie przeplatające się warstwy jasnego i czekoladowego cia...

Odsłon: 9769

60 min
13
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasta Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...

Odsłon: 19531

30 min
29
agnes72
agnes72
Desery

Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Desery Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...

Odsłon: 1092

15 min
2
Dania główne
Pstąg z ziemniakami, pieczonymi burakami i sosem chrzanowym
Autor:
agnieszkacrow
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 filet z pstrąga
  • 2 średnie ziemniaki
  • 1 burak
  • listki botwinki
  • 2 łyżki jogurtu
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżki miodu
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • pieprz cytrynowy
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki masła klarowanego
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie.

2

Buraka pieczemy w folii i piekarniku rozgrzanym do 200 stopni ok 20 minut - aż zmięknie.

3

Sos: do miseczki dodajemy 2 łyżki jogurtu, 1 łyżeczkę chrzanu, sok z połowy cytryny. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

4

Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła klarowanego. Pstrąga posypujemy cytrynowym pieprzem i smażymy z obu stron na złoto.

5

W drugiej miseczce mieszamy 2 łyżki płynnego miodu z 4 łyżkami oliwy z oliwek, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.

6

Ugotowane ziemniaki kroimy w grube talarki, układamy na talerzu. Polewamy sosem chrzanowym. Na nim układamy buraka pokrojonego w kostkę. Buraki polewamy 2 łyżkami sosu miodowego. Na wierzchu układamy złocistego pstrąga i dekorujemy listkami botwinki.

7

Smacznego :)